不吃主食能減輕腎臟負擔？得了腎病，到底怎麼吃主食
有句俗語「人是鐵、飯是剛」，這是最基本樸素的道理！主食對我們的身體至關重要。但經常看到不少腎友患病後，嚇得連主食都不敢吃飽，而且認為主食吃少點能減輕腎臟負擔，結果弄得自己越來越消瘦病態，作為醫生每每感到心焦。
希望這篇文章，能教會腎友們怎樣吃主食。
因為血肌酐升高的腎友，需要限制一定量的蛋白質，但主食又要吃得飽，還得留一些蛋白質來吃一定量的肉食、蛋、奶、蔬菜、水果（保證基本營養），那麼，1天3頓飯，其中的2頓用低蛋白主食，代替一部分普通主食控制蛋白質。
這些主食在製作時去掉了絕大部分蛋白質，腎功能不全的腎友一方面不用擔心吃多了蛋白質會超標，還能為我們提供熱量。這些食物煮熟後有一種透明感。
那麼日常有哪些好吃又相對便宜的低蛋白主食呢？
各種粉絲
紅薯粉
涼皮
藕粉
麥澱粉
下圖是我們腎友自己製作的麥澱粉麵條和饅頭。黃色的是加了南瓜，蒸的麥澱粉南瓜饅頭。
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