告別白開水吧！這5款夏日飲品不用榨汁機也能做

今天不聊吃的 來聊聊喝的~

每個人早餐最常見的飲品無非就是豆漿牛奶了吧

這兩樣雖好

但每天如此未免太單調啦

炎炎夏季到來

來點不一樣的早餐飲品

奶茶 水果飲 西米露 抹茶 酸梅汁應有盡有

想想都流口水啦

GIF/643K

一日三餐中最容易被忽視的就是早餐，尤其對上班族而言，起晚趕車都是大家忽視早餐的因素。其實，早餐來一杯補充身體水分又營養的飲料，便能為你的身體注入活力，早餐要攝入至少500毫升的水分，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物、降低血液粘稠度。很多上班族都會去便利店買個果汁或奶茶，其實自己在家也能做哦，而且完全不必擔憂添加劑等問題！

GIF/1463K

01.香濃鍋煮奶茶

隔著屏幕都能聞到香濃的味道，可比店裡的奶茶醇正多了！原來喜歡的奶茶做法竟然這麼簡單~紅茶選用口感醇厚的就好，或者選用烏龍茶，普洱也別有一番風味。煮茶葉的時間不宜過久哦，否則會有較重的苦澀味道。

食材：

純牛奶200ml／紅茶葉5g／水200ml／蜂蜜5g

步驟：

1. 小鍋中倒入清水

2. 加熱至沸騰後把紅茶倒入小鍋

3. 煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間

4. 將牛奶倒入鍋中，轉小火

5. 保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火

6. 放在一旁略晾一會兒，然後濾出茶葉

7. 喝的時候可以依據口味調入蜂蜜

02.夏日蜜桃冰茶

非常小清新的一款果茶，沁人心脾的桃子想簡直太清爽！無論是當做早餐伴侶還是戶外燒烤飲品，都是很不錯的選擇。桃子的選擇品種隨意，個人比較偏愛水蜜桃。早上也不宜空腹喝冷飲，可以吃完飯後來一杯，不用擔心香精色素的問題，可以放心大膽的喝~

食材：

成熟桃子（品種隨意）3個／清水1杯／冰糖或白糖小半杯（可自行調配）／檸檬汁適量／ 紅茶包2個

步驟：

1. 將糖、水和桃子在一個小鍋里煮沸。用勺攪拌，讓桃子的味道釋放出來。小火煮5分鐘至糖溶解後，熄火蓋上鍋蓋，浸泡25 - 30分鐘。最後加入適量檸檬汁。

2. 開始煮茶。大鍋里倒入一升水和茶葉或茶包。沸騰後小火煮4-5分鐘。過濾出茶葉，放置冷卻。（喜歡茶味重就多放點茶葉，要茶味淡就少放點）

3. 桃子糖水放涼後倒入瓶子或容器里，過濾掉桃子肉。（桃子肉可以留著吃掉）

4. 混合桃子糖水和紅茶。飲用時加入冰塊和新鮮桃子切片。

03.抹茶拿鐵

用量稍多的抹茶搭配香濃牛奶，成就甘甜中具有高雅苦味的抹茶拿鐵，只要品嘗一口，就能夠讓人暫時忘卻煩惱與疲勞，簡直堪稱治癒系飲品呢。抹茶要盡量選擇品質好些的，如果成品顏色發灰或發黃都說明抹茶品質較差，味道也大打折扣。

食材：

牛奶400ml／細砂糖16g／抹茶粉6g／冰塊隨意

步驟：

1. 400ML牛奶、18g細砂糖和已過篩的6g抹茶粉一起加入小奶鍋中小火加熱，並不斷攪拌直至細砂糖全部融化，繼續加熱至微沸狀態

2. 關火冷卻就可以喝了，喜歡冰飲的話待溫度不燙手時送入冰箱冷藏，或加入適量冰塊即可

04.紫薯椰奶西米露

這款高顏值的甜品是港式小食中很經典的一款。既可以當粥又可以做飲品，顏值還辣么高！淡淡的紫色湯汁和透明的西米搭配在一起，簡直夢幻~而且紫薯也是很好的養生食材，紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」。

食材：

西米100g／紫薯1個／椰漿200ml／純牛奶200ml／蜂蜜適量

步驟：

1. 鍋中加水，煮開後，下入西米，煮20分鐘左右

2. 煮的過程中時時攪拌，20分鐘後，關火，蓋上蓋子燜四五分鐘

3. 煮西米的同時，將紫薯去皮切丁，入蒸鍋蒸熟

4. 西米呈透明狀，中間有小白點時，撈起，置冷水下沖一衝。另起一鍋開水，將西米繼續煮10分鐘左右，至完全透明。——煮西米的時間視西米的量而定，西米量多則應適當延長煮的時間，並增加水量。

5. 將煮好的西米置流動的水下沖一衝，再瀝去多餘水分

6. 鍋洗凈，倒入椰漿和純牛奶，混合均勻，加熱。牛奶和椰漿的量可隨意調整。

7. 加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分鐘即可。待微溫時調入適量蜂蜜拌勻即可

05.自製桂花酸梅湯

這個就不用多說了吧，絕對夏日至寶！居家旅行必備之良品！烏梅、山楂、陳皮、甘草在藥房能買到，洛神花網購或茶葉店都可買到，干桂花沒有亦可不加，湯渣可加一些水煮第二遍，但味道會變淡。另外，配方並不是一成不變的，還可根據喜好加入酸棗、蘋果、菊花等。

食材：

烏梅25g／山楂25g／陳皮3片／洛神花5朵／甘草2—3g／冰糖50g／水1200ml／干桂花適量

步驟：

1. 將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗凈。

2. 除冰糖及干桂花外，全部材料提前浸泡半小時以上。大火煮滾後，轉小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火。

3. 過濾掉食材，趁熱撒入干桂花或糖桂花，晾涼後裝入乾淨容器冷藏保存，或加冰直接飲用。

GIF/154K

這些賞心悅目又清爽美味的飲品

讓炎熱的夏季多了一抹清新的色調

編編已經摩拳擦掌躍躍欲試了

你呢？最想做哪款飲品？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！