每天一小把花生，預防腸癌心血管，功效特別大！
很多農村出來的孩子，童年應該都會去地里刨過紅薯花生，刨出來的紅薯就地取材烤著吃，花生就直接吃，當然還有去菜地里摘西紅柿、黃瓜，那都是純天然的有機食品，現在城市中的孩子很少有機會去地里摘到這麼新鮮的食物了！其實這些食物中，每種食物都有特殊的功效，今天就來說一說花生米的功效！
花生有很多種吃法，比如炸著吃非常脆，煮著吃非常香，生著吃非常甜，做成花生醬同樣很受歡迎，但是炸著吃是最沒有營養的，高溫會將花生裡面的的維生素等營養物質破壞，也會產生大量脂肪酸，讓血液粘度升高；熟花生還是煮著吃最好，水溫沒有油溫高，營養物質會相對保留較多。
當然，吃花生也會讓身體出現這些好處：
1.降低腦血管風險：花生中含有大量單不飽和脂肪酸，能夠清除血管垃圾，增加血液流通性，降低心腦血管風險；
2.塑造身材：花生含有大量脂肪和蛋白質，能夠提高飽腹感，飯前吃點花生，能夠減少食物的攝入量，從而保持身材；
3.生花生：研究發現，生花生具有緩解胃酸、燒心，防止胃潰瘍等功效，因為生花生杯口腔搗碎後的油質會附著在胃粘膜壁上，保護胃。
4.預防腸癌：花生中含有植物固醇和白藜蘆醇等特殊的物質，每周吃1--2次花生能夠很好的預防大腸癌、直腸癌的發生；
花生是生活最常見的食物，大家在吃花生時，一定要切記少量多食，而且花生皮也是很有營養的！
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