農村八十年代的奢侈營養早餐，無油煎餅果子不粘鍋輕鬆搞定
生活在八十年代的小時候，記憶中家裡最美味的早餐就是煎餅果子，那時候不知道它還有這麼美麗的名字，就是家裡的各種粉粉攪拌一起一攤餅就好，然後打個雞蛋，那時候家裡缺油水，更沒有不粘鍋，做出來沾得滿鍋，我們用鍋鏟使勁刮著鍋，鏟下那層有些焦而不成形的餅，吃得美美的。
如今無數人卻都在為減肥發愁，這個無油煎餅果子恰好是現代既營養又熱量低的一款全營養主食，從現代營養學來說，谷豆結合，實現蛋白質互補，營養更高。
這款煎餅果子不用一滴油來做，不粘鍋輕鬆搞定，因為加了芝麻醬和牛奶，營養更加豐富全面，吃起來也不幹，非常好吃，還是一款非常補鈣的早餐。
誰說減肥菜譜不好吃呢？今天分享的這款雜糧煎餅果子很適合減肥的朋友哦，同時也非常適合老人、成長中少年兒童、三高人群以及糖尿病患者。高蛋白低脂肪、谷豆搭配、粗細結合，高鈣低熱量，做法簡單快捷，關鍵是超級好吃呢！
食材：
中筋麵粉：100克
細玉米面：20克
黃豆面：20克
牛奶：250克
雞蛋：兩個
芝麻醬：10克
豆瓣醬：20克
甜麵醬：20克
蒜蓉辣椒醬：20克
生菜：適量
榨菜：適量
製作步驟：
1、 準備好食材；
2、 鍋里加入適量油，倒入剁細的豆瓣醬和蒜蓉辣椒醬、甜麵醬翻炒，做成混合醬待用；
3、 中筋麵粉、細玉米面、黃豆面倒一起，加入芝麻醬拌勻；
4、 然後分次加入牛奶，攪拌成細膩的麵糊；（加入芝麻醬和牛奶不僅能有效補鈣，還能改善粗糧的口感）
5、 麵糊分次倒入不粘鍋里，輕輕晃動鍋使其平整，表面完全凝固後翻一面；倒入打好的蛋液煎熟；
6、 刷上做好的混合醬，撒上切碎的榨菜末和蔥花；
7、 卷上生菜，一款不用油煎的雜糧煎餅果子就做好啦。
葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視台節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。
※自製理想早餐：全麥無糖雜糧麵包
※早餐吃什麼食物對身體好？
※早餐吃不對越吃越肥減肥期間早餐吃什麼好
※瘦身食物早餐搭配策略 資深營養師減肥寶典
TAG:早餐 |
※菠菜胡蘿蔔營養多，這麼做的早餐餅，十分鐘搞定，孩子特別愛吃
※蔬菜加雞蛋，這早餐餅營養十足，酥脆可口，孩子隔幾天就點名要吃
※早餐就做韭菜雞蛋鮮肉餡餅，酥脆鮮香，營養翻倍，孩子胃口大開！
※營養美味的蔥花蛋餅做法，家裡的孩子每天早餐都吃這個！
※這杯暖胃暖心的別緻早餐營養十足，常吃它孩子蹭蹭竄高個！
※這個菜好吃又下飯，兒子隔三差五的就要吃它，營養豐富再也不挑食
※熬一碗有營養的臘八粥
※老婆晚餐就吃這菜，減肥刮油甩贅肉，健康營養零負擔，一周輕鬆瘦5斤！
※年夜飯菜單之香菇肉末土豆泥，製作簡單營養好，大人孩子都愛吃！
※一袋牛奶，兩個雞蛋，教你做最有營養的早餐，比漢堡還好吃
※早餐吃油條喝豆漿？這4種最差早餐，營養師一般都不吃
※這樣做出來的土豆雞蛋餅，營養又美味，十分鐘搞定而且還不粘鍋！
※紅棗和這些食物一起煮粥煲湯，好吃又營養！
※營養健康的蔬菜早餐餅，孩子都愛吃
※這五種營養豐富的當季水果趕快吃起來，別再吃水果販子的存貨了
※攪拌開吃嫩嫩清甜的牛肉窩蛋煲仔飯，一煲就滿足一餐的所有營養
※餃子皮除了可以包餃子，還能做成這樣營養美味的早餐雞蛋灌餅
※別看這小餅黑乎乎的，早餐吃它最營養，外酥里嫩，比吃肉還香！
※3個雞蛋，半盒牛奶，這樣做電飯鍋蛋糕，營養又健康，太香了
※營養又好吃的雞蛋灌餅，太適合給孩子當早餐了！