農村這種野菜鮮嫩美味,還有藥用功效
前段時間,我去菜市場買菜,無意中看見一種野菜在售賣,買菜的一看就是農村的大媽。大媽看我上前,很熱情的招呼我,說這菜是早上才摘的,新鮮的很,是野菜,不是平常可以吃上的。看大媽一個勁兒的介紹,我也開心的買了2斤,就是因為是野菜,有時間限制,不是任何時間都能吃上的,所以價格還比較貴。
這種菜才名字叫馬蘭頭,在農村裡到處都是,它的繁殖能力快生長能力也快,同樣它也是吸收莊稼營養的一大雜草。但是這幾年它卻是搖身一變,變成了餐桌上的美食了。
記得兒時在農村的時候,每到野菜出來的季節,大人們總會帶我們上山去挖。大人在前面帶路,我們就跟在後面屁顛屁顛的跑,那時候年紀小嗎,也不懂事,不知道這種才很金貴,只是覺得好玩。
每次挖回家後,母親都會很仔細的清晰乾淨,放一點油和大蒜清炒,每次炒出來一大盤,我們都會很快搶光,因為馬蘭頭吃起來口感鮮嫩,比一般的種植蔬菜更香,而且還有一種鄉野氣息。
這種野菜在農村很是常見,用農村人的說法叫這種菜很賤,意思就是很好養活,你根本就不用管理,就可以生長的很好。
馬蘭頭現在被人們瘋狂的稱讚為長壽菜,雖然這只是謠言,但是它的功效真的不是吹的。馬蘭頭的營養十分的高,它清熱解毒,利濕消食。能夠治療感冒、咳嗽、吐血、水腫、丹毒等等疾病。
※想翻建自己的老房子,不看這幾點,可能會讓你賠了夫人又折兵
※未來的農村,這幾個行業將大受歡迎
※農村的這種植物全身是寶,你見過卻不知其價值
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※哪些野菜有功效?
※這種野菜常長在農田,菜農很不喜歡它,有一定的藥用價值
※農民總是拿這種野菜餵豬,很多人想不到這種野菜有抗癌的作用
※這種野菜居然是中醫常用的草藥,對關節疼痛有奇效!
※野莧菜是一種好吃的綠色野菜,全草入葯有清熱解毒,利尿之功效
※野外有一種叫「苦麻菜」的野菜,食用有什麼益處?
※這種開小白花的植物,是人們常挖了食用的一種野菜,還有入葯功效
※春季野菜鮮嫩美味 但是有毒野菜不要吃
※別把有毒的野菜帶回家!挖野菜注意,這幾種野菜「有毒」!
※這幾種野菜,如今非常「吃香」,營養豐富,味道鮮美!適合種植!
※鄉村很苦的菜是一種野菜,人們常食用,具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿等功效
※這3種野菜,功效很神奇,大家都有吃過它們嗎
※這幾種野菜營養豐富又好吃,有清熱解毒,造血補血功效!
※這些野菜美味又養生,但有些野菜卻吃不得
※野菜功效雖好,但不是所有野菜都能食用,這幾種千萬不能食用
※南方才有的一種野菜,用它煮的湯吃了還想吃,不僅是蔬菜還是藥材
※降血脂吃這三種野菜,效果極好
※這五種野菜,是菜也是葯,最後一種具有抗癌功效!
※這個野菜的名字既帶野性又有趣味,葉子如新生的松針,用來涼拌非常美味!
※春天就吃這三種野菜,綠色健康無污染,減肥效果還特別的好