這才是減肥最佳菜肴！5分鐘快手菜，鮮嫩又爽口，女人多吃還不長胖

最近幾天，總有粉絲在我公眾號下留言，讓我推薦幾道即吃著爽口，還不能全素，要帶有那麼一點葷的減肥菜。是呀，天氣越來越熱，愛美的美眉的都想變得更瘦更漂亮點好展示自己，好身材也會讓人更自信。今天就給大家推薦一道做法簡單，又美味營養，還清淡的快手菜-----蘆筍口蘑炒雞片，非常健康的食材，減肥人士不容錯過的營養小炒。

享有蔬菜之王之稱的蘆筍是世界十大名菜之一，蘆筍富含蛋白質、多種維生素鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。常吃蘆筍能祛燥養生又防癌、保護血管又降脂、清口解膩又減肥。它鮮美芳香，含豐富的膳食纖維，吃起來柔軟可口，能增進食慾，幫助消化，非常有利於我們的身材健美。雖然有點小貴，但是卻很受歡迎喲。

口蘑味道鮮美，營養價值高，多吃能提高免疫力、保護肝臟、美容減肥、預防骨質疏鬆、防癌多種功效。雞肉屬於低脂肪高蛋白的肉類，能為我們在夏季高溫大量消耗補充體力，能強壯身體我們的身體。這菜無須五分鐘，簡單快手又營養，蘆筍的清脆、口蘑的鮮香、雞肉的滑嫩，融合在一起，口感非常豐富，吃起來也很清淡爽口，非常適合夏天。

【蘆筍口蘑炒雞片】

原料：雞脯肉蘆筍口蘑枸杞料酒生粉油鹽

製作：1. 準備好原材料；2. 雞脯肉加入鹽、生粉、料酒，拌均勻腌制一下；3. 燒鍋開水放入幾滴油和適量的鹽，下入蘆筍進去焯一下；4.變色後撈出蘆筍過涼水；5. 燒熱鍋放入適量的油，下入腌制好的雞片進去翻炒；6. 雞片翻炒變色後下入口蘑片進去翻炒；7. 口蘑翻炒微微變軟後倒入剛焯過的蘆筍進去翻炒；8. 翻炒幾下後加入鹽調味；9. 出鍋前放入枸杞；

10.出鍋裝盤。

小貼士：1. 雞肉須腌制一下入底味； 2. 焯蘆筍時加入鹽和幾滴油，能保持蔬菜色澤的艷麗，過涼能保持蘆筍的爽脆口感；3. 注意炒菜下鍋的順序，先炒雞片，再炒口蘑，最後加入焯過的蘆筍。

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