真相！2塊多和80多的雞蛋營養價值竟差不多？！
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普通雞蛋、笨雞蛋、土雞蛋太常見
初產蛋、農家蛋、有機野山雞蛋……
端午節近在眼前
面對琳琅滿目的雞蛋產品
你想好選哪種了嗎？
近日，瀋陽市消費者協會對瀋陽幾家大型超市銷售的25款雞蛋樣品進行了比較試驗。選取的雞蛋樣本平均價格每500克從2.29元到87.25元不等，包括普通雞蛋、笨雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋、山雞蛋、初產蛋、綠色雞蛋、農家雞蛋、特殊營養成分雞蛋、有機野山雞蛋等共計25款樣品。
結果顯示，所有安全指標全部符合國家標準，相關營養指標差距不大。
啥意思？
2塊多錢一斤的雞蛋和80多一斤的雞蛋，
營養價值是差不多的。
請問這些年你花了多少冤枉錢？
25款雞蛋營養成分含量略有差異，
蛋白質最高含量為14.6g/100g，
最低為11.3.g/100g，
相差3.3g/100g；
令人震驚的是——
87.25元/斤的山雞蛋
竟不及2.29元/斤的普通鮮雞蛋的蛋白質含量
從比較試驗結果看，
價格相對較高的雞蛋，
其營養指標並非最高，
而每500克價格2.29元的普通雞蛋營養指標也不低。
雞蛋也有保質期
瀋陽市消費者協會提醒市民，雞蛋的保質期受氣溫、濕度的影響較大。通常來說：
溫度在2-5℃時，雞蛋的保質期為40-60天；
在15℃以下，保質期為30天左右；
當夏季溫度高於25℃時，鮮雞蛋保質期為7-10天。
消費者應根據家庭人口計算購買量；購買後應採用冰箱低溫儲藏的方式進行保存，延長鮮雞蛋保質期，保障鮮雞蛋的安全和營養。
雞蛋是樣好食材，
今年的雞蛋還超便宜，
還不快去買些雞蛋，
大家一起來頂雞蛋！
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