定期食用巧克力或能降低心臟病風險

巧克力營養豐富，是許多人都愛吃的食物。近期，一項發表於Heart期刊上的研究表明，定期食用巧克力可能與心房顫動的風險降低有關。

全世界超過3300萬人患有心房顫動，四分之一的成年人在一生中的某個時刻可能會發生房顫。目前還不清楚具體病因，也沒有有效的防治方法。

許多研究都表明，日常巧克力消費，特別是黑巧克力的消費與心臟健康的改善密切相關，因此，研究人員希望觀察巧克力是否也可能與心房顫動風險降低有關。

他們調查了55,502名年齡介於50至64歲之間的參與者（26,400名男性和29,100名女性）。參與者提供了他們通常每周巧克力消費情況（1次消費約1盎司）。同時，研究人員獲取了參與者心臟病風險因素，飲食和生活方式等信息。然後使用國家註冊表數據來追蹤參與者的健康狀況。

研究人員對參與者進行了平均為期13.5年的追蹤，並確診了3346例新發心房顫動。在考慮與心臟病有關的其他因素之後，研究人員發現，每個月消費1-3次巧克力比消費少於1次巧克力的人新診斷房顫風險降低10%。其他消費水平也存在明顯差異：每周食用1次風險下降17％；每周2-6次下降20％；每日1次或更多降低14％。對女性而言，每周食用一次巧克力能降低21%的房顫風險，而男性則需要每周食用2至6次才能降低23%的房顫風險。

雖然該研究的關聯十分顯著。不過，這是一項觀察性研究，因此不能得出因果關係的確切結論。而且，巧克力中可可粉的含量，牛奶的添加可能都會影響研究結果。

此外，來自美國北卡羅來納州杜克心房顫動中心的醫生還強調，該研究中的巧克力食用者相對健康，受過更多教育，這些因素都與更佳的健康狀況有關，這可能會影響研究結果。其次，研究人員也無法將其他心房顫動的危險因素考慮在內，如腎臟疾病和夜間呼吸問題（睡眠呼吸暫停）。該研究僅包括診斷為房顫的病例，使得難以確定巧克力是否與心房顫動風險較低或僅僅與明顯癥狀相關。

儘管如此，科學家仍然表示這項研究結果是有意義的，或許能為心房顫動的預防提供新的見解。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！