減脂期優質低碳食物你吃對了嗎？

減脂期注重 碳水化合物

追求緊實小線條？ 抗阻力訓練可以增加肌肉量是你塑造身材的基礎，那麼營養飲食則更像是刻刀，吃對才能讓線條更明顯。減脂期飲食更是重中之重！那麼減脂期碳水化合物你真的吃對了嗎？

對於想要保持身材的人來說，碳水化合物攝入一直是一個灰色地帶。一方面，你需要攝入一定量的碳水化合物來為身體提供必要的能量。另一方面減脂期還需要嚴格控制碳水化合物攝入，所以你更要學會利用基礎飲食控制身材！保持緊緻的身材的關鍵在於懂得選擇低碳水化合物的食物來滿足身體機能，同時保證蛋白質、礦物質和維生素的攝入。

接下來，一起看看有哪些低碳水化合物食物幫助你重塑身材。

低碳食物 大推薦

1

—草莓

沒錯！雖然草莓是水果，但是草莓碳水化合物含量很低。每100g草莓僅含有6克碳水化合物。草莓中含有大量維生素C，幫助那些常去健身房的人避免感冒。所有漿果里，草莓含糖量最少，所以假如你想要吃甜食，草莓是一個很好的選擇。如果你擔心草莓中可能含有大量的農藥殘餘，那麼建議選擇有機草莓會更安全。

2

—聖女果 聖女果，每100g含有6克碳水化合物。碳水化合物含量低。也是很好的低碳食物選擇。 聖女果含有大量抗癌、抗氧化的番茄紅素。相比於超市裡售賣的其他大西紅柿，聖女果的口味更加好。攝入聖女果很方便且可以顯著地增加飲食攝入的營養含量，而且它的碳水化合物含量也是非常低的。你可以直接生吃聖女果，或者加少量油然後烘焙乘聖女果片。

3 —花菜 剛說完低碳類水果，那麼有那些蔬菜也會很適合減脂期飲食呢？首先推薦花菜，每100g花菜僅含有3-4克碳水化合物。 花菜作為芸苔屬植物家族的一個成員，和花椰菜和羽衣甘藍相同，花椰菜可以提供大量的有效抗氧化劑。

花菜還被稱為瘦澱粉是名副其實的。一旦煮熟，菜花憑著獨特的紋理可以作為一個低碳水化合物來替代土豆泥、乳酪、奶油湯、甚至比薩。同時花菜還是中國餐桌上經常出現的食物菜品。

4

—西葫蘆 每根中等大小的西葫蘆含有7克左右碳水化合物。

西葫蘆，是一種非常健康的食物，雖然不常被稱為超級食物，但是西葫蘆確實含有一系列必需的營養物質，例如維生素B6、鉀、錳、維生素C。可以幫你減少碳水化合物攝入。當你用用鋸齒蔬菜削皮器將西葫蘆切成條狀，西葫蘆可以完美的代替麵條，配合著肉醬，做成一道美味的菜肴。

5

—羊奶 山羊奶中每100g羊奶含有5克碳水化合物，3.5g蛋白質，4g脂肪，還含有鈣，鐵等元素。除此之外，山羊奶富含共軛亞油酸（CLA），一種脂肪酸，共軛亞油酸可以幫助人體減少吸收對人體不益的脂肪。現市面很多運動營養品也有共軛亞油酸成份。

相比較牛奶，山羊奶中的碳水化合物更加低且更加容易消化。而且，根據近年來的研究發現山羊奶中營養更加豐富。

看了這篇文章，相信你今後的菜籃子又會多加了幾樣！飲食，重中之重，吃對，才能更好的增肌減脂。

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