四城四味，中糧頂英生活給粽子吃甜還是咸一個答案

端午節又到了，粽子是吃甜還是鹹的鬥爭，就像春節該回婆家還是娘家這個話題一樣，從來沒停止過爭議。好在如果一個南方人和一個北方人在一起，該北上還是南下過年無解，人不能分身的話，起碼粽子還可以你吃你的小甜甜，我愛我的小鹹鹹。每個人的口味可能就是小時候一直習慣的味道，就像中糧頂英生活推崇的品味食材本身的味道，還原小時候的味道。

中國是一個飲食文化極其豐富的國家，每個民族有不同的吃法;每個地域有不同的喜好;每一座城，都有不同的味道。不同的味道也孕育了不同的風土人情，就比如這四城四味，一個小小的粽子，何知不是故土鄉情的傳承。

多情、傳統最岳陽

不管是南方的肉粽還是北方的甜粽，關於粽子的起源最廣被認可的是汨羅江畔屈原為國的縱身一跳。而岳陽的粽子也代表了最傳統的傳承。這裡的粽子遵循古法，採用純凈泉水，本地香甜的糯米包裹著大顆飽滿的紅棗，然後再選用新鮮粽子葉包好，成為中華源頭粽。

傳統的底蘊藏不住內心的甜膩多情，像極了湘妹子。甜美多情的外表，藏不住愛憎分明、坦誠率真的真情。

勤勞、放「粽」數海南

拖鞋，短褲，黑黝黝，海南人雖然看起來自由放縱，但卻難掩他們勤勞能幹的本性。就像海南妹子黑黑瘦瘦的外表下卻積聚著無限的力量。傳統的海南島粽子也一樣，每個足足有半公斤重，霸氣又實在。裡邊裹的是經過長達12個小時以上高溫蒸煮的海南黑豬肉，配上流油的鹹鴨蛋。最後再用「五指山」上採摘的新鮮柊葉。這樣的霸氣之作正是屬於能幹又放「粽」的海南人。

廣東肇慶：就是要不同

現在常見的粽子大多都是三角形的，而「肇慶府」的粽子，卻偏偏是細長形狀。就像廣東人骨子裡的大膽和敢於嘗試，廣東肇慶的粽子也傳承著它的不同。傳統的百年潮式手工製作梘水粽，細長的形狀，配以白糖沾食。每一口，即帶著傳承的味道，又帶著骨子裡的倔強。

廣西：熱情斑斕

熱情的舞蹈，斑斕的服飾，明快的歌曲，廣西的美，美的張揚，美的直接。一方水土養一方人，一方人有一方美食。廣西的五彩棕一眼就能看出它的熱情斑斕。精選綠豆、板栗、五花肉以及高寒地區產出的紫糯米經由野生粽葉包裹。咬一口，綿密的紫糯米中夾雜著板栗的甜和五花肉的香，肥而不膩，層次感極強。

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