你「追」的進口蜂蜜 營養沒想像那麼好
有「蜜中極品」之稱的麥盧卡蜂蜜,名氣一大也招來了不少「李鬼」,國家質檢總局在檢測中發現了多批次麥盧卡蜂蜜摻假。價格較高的進口蜂蜜品質就有保障?
進口蜂蜜營養更豐富?
在許多消費者看來,「洋蜂蜜」雖然價格高,但品質好,營養也會更豐富,事實果真如此嗎?
江蘇檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心專家介紹,蜂蜜品質多與采蜜環境相關,不同品種蜂蜜的最大差別,在微量元素或維生素方面,因花粉不同,在蜂蜜顏色和風味上也有差異。不過,百花蜂蜜、汪氏蜂蜜、知蜂堂,以及江蘇南京的老山蜜等中國名牌蜂蜜,在基本營養指標方面與進口蜂蜜極為相似,消費者千萬不要用「貴」來判斷蜂蜜品質的好壞。
進口蜂蜜品質更純正?
來自檢驗檢疫部門的消息顯示,近年來有多批次進口蜂蜜在檢測中發現了摻假、菌落總數超標等問題,食用微生物超標的蜂蜜,極有可能會破壞腸道里正常的菌落環境,引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官。去年天津檢驗檢疫局在對一批來自俄羅斯的1460千克進口蜂蜜進行檢測時發現,獸葯殘留含量不合格,最終按照相關法規對其進行了銷毀處理。
麥盧卡蜂蜜是極品?
在眾多的進口蜂蜜中,有著「蜜中極品」之稱的麥盧卡蜂蜜名氣最響。但值得注意的是,根據紐西蘭一家蜂農協會此前的統計,紐西蘭每年只出產1700噸至2000噸的麥盧卡蜂蜜,可在全球範圍內,每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1萬噸以上。這也意味著,每5瓶麥盧卡蜂蜜中,只有1瓶是正品。


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