咸香!軟糯!精緻!心裡美!咋辣么好吃
就是這樣的哦(*^^*)
看著就忍不住流口水(﹃)
材料
鹹鴨蛋
糯米
五花肉
香腸
香菇
豌豆
鹽
生抽
老抽
(可以根據自己的喜好準備材料)
步驟
糯米提前用水浸泡過夜
香菇、香腸切丁;五花肉提前切丁並用生抽、老抽腌漬,過夜
糯米控干水和以上材料均勻攪拌,放料酒,生抽、老抽攪拌均勻
這個步驟要小心操作:鹹鴨蛋洗乾淨,敲出一個小口,把裡面的蛋白倒出來,倒乾淨哦,只留蛋黃在裡面
就是這樣紙啦
把之前攪拌均勻的糯米放入蛋殼中,不用塞的太滿,八分滿就可以;
放進高壓鍋里隔水蒸30分鐘即可!
滿屏的口水啊(﹃)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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