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咸香!軟糯!精緻!心裡美!咋辣么好吃

就是這樣的哦(*^^*)

看著就忍不住流口水(﹃)

材料

鹹鴨蛋

糯米

五花肉

香腸

香菇

豌豆

生抽

老抽

(可以根據自己的喜好準備材料)

步驟

糯米提前用水浸泡過夜

香菇、香腸切丁;五花肉提前切丁並用生抽、老抽腌漬,過夜

糯米控干水和以上材料均勻攪拌,放料酒,生抽、老抽攪拌均勻

這個步驟要小心操作:鹹鴨蛋洗乾淨,敲出一個小口,把裡面的蛋白倒出來,倒乾淨哦,只留蛋黃在裡面

就是這樣紙啦

把之前攪拌均勻的糯米放入蛋殼中,不用塞的太滿,八分滿就可以;

放進高壓鍋里隔水蒸30分鐘即可!

滿屏的口水啊(﹃)


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TAG:醉美美食 |

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