這幾種食物千萬不要新鮮吃了，越鮮越有害！
圖文編輯 / 嫣然
你是不是一直以為食物越新鮮吃越好
像水果和糧食當然是如此
但是在我們日常生活中
還有一些食物可絕對不能鮮著吃
如果吃了有可能對人體造成危害
快跟著小編來認識一下它們吧
新鮮牛奶
隨著市民對鮮牛奶的認可
很多人都喜歡買現擠現賣的牛奶來喝
認為這個牛奶比較新鮮
牛奶中各種成分沒有破壞
也沒有添加任何的成分
按理來說應該是比較好的更多精彩內容請關註：高質量生活知識微信號：gzlshzs
但是從飲食衛生上來說就有問題了
剛剛擠出的牛奶沒有經過消毒，可能存在污染
如果奶牛有一些傳染病的話
還會通過牛奶傳染給人體
所以從安全上來說不建議喝鮮牛奶
如果一定要選擇鮮奶
還是要買加工過並已消毒殺菌的牛奶最好
新鮮黃花菜
鮮黃花菜含有秋水仙鹼
秋水仙鹼在被胃腸道吸收後
在體內轉變成一種叫「二秋水仙鹼」的有害物質
普通成年人一次性吃100克以上的鮮黃花菜
有可能會出現嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛等癥狀
如果選擇吃鮮黃花菜
需先用10%的鹽水浸泡1小時
或用開水燙後棄水，炒熟後再吃
而且一次性不要超過50克
為安全起見，最好不要吃鮮黃花菜
建議選擇干黃花菜
並且一定要完全泡發，炒熟後再吃
因為黃花菜在高溫蒸熟和晒乾的過程中
含有的秋水仙鹼會被大量破壞
而在泡發的過程中
殘留的秋水仙鹼也會溶解在水裡
所以也更安全
新鮮腌菜
蔬菜在土壤中吸收了氮肥或氮素
積累了無毒的硝酸鹽
但在腌制過程中
菜里的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽
大家都知道亞硝酸鹽對人體有害
醬菜一般在腌制4小時後亞硝酸鹽開始增加
到十幾天時含量達到高峰
此後又逐漸下降，達到安全水平
因此，腌制時間在一個月以上的腌菜
總體上是安全的
真正危險的是只腌兩三天到十幾天的腌菜
鮮茶
所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉
比如當季的春茶，剛採摘製成的春茶中
含有活性較強的鞣酸、生物鹼等物質
若大量飲用，能使人的神經系統十分興奮
似醉酒一般地出現血液循環加快
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