走訪200家粥品店，居然這三款粥排名前三，配方公布

甜味粥品原料配方及烹制方法

1.甜味核桃仁粥

(1)原料配方

核桃仁50克、500毫升、大米適量、白糖適量。

(2)烹制方法

將核桃仁搗碎，大米洗凈。

將所有原料放人鍋中，煮爛成粥，再放人白糖攪勻即可。

(3)特點

經常食用可健腦補腎，治療神經衰弱、失眠健忘、小便白濁餘瀝不清及便燥等症。

2.甜味茅根赤豆粥

(1)原料配方

大米250克、鮮茅根200克(或干茅根50克)、赤豆50克、白糖或紅糖適量(根據各地習慣的甜度而定)。

(2)烹制方法

將茅根洗凈加水適量煎煮半小時，撈去藥渣留葯湯。

將大米和赤豆放人鍋中熬製成粥，再放人茅根湯混合煮成爛粥。

(3)特點

一日三餐每餐食一碗，堅持半月對水腫、小便不暢有療效。

3.甜味荔枝蓮子粥

(1)原料配方

大米250克、干荔枝50克、蓮子10克、山藥10克。

(2)烹制方法

將干荔枝、蓮子和山藥搗碎放人鍋中，加水適量煮至軟爛，再加人大米熬製成粥即可。

(3)特點

經常食用可治療老年晨起腹瀉症。

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