蛋白好還是蛋黃好?
你到底吃不吃!不吃把蛋還給雞!
聽說,蛋白中的蛋白質多,蛋黃中的膽固醇多、影響身體,所以蛋白比蛋黃好?
丁當
「
如果你不能體會到那種被蛋黃噎住的幸福感,那麼你可能會更喜歡蛋白。
從營養角度來說——
蛋黃也含有蛋白質,而且比蛋白中的含量還要高。
每天嚴格遵循「只吃一個蛋黃和十多個蛋白」的你,是不是忽然有點兒發矇?
其實,蛋白和蛋黃中的氨基酸組成,都近乎完美,而且也很容易被人體吸收。
說起來,都是好東西。
不少人擔心蛋黃的膽固醇含量高,吃了對身體不好。
國內外的研究都證明,吃進身體的膽固醇對身體的影響並不大,可以放心吃;而且蛋黃中的礦物質及維生素比蛋白豐富,營養價值也更高點。
如果你就是不愛吃蛋黃,那可以找一個愛吃蛋黃的人呀,你一口蛋白,他一口蛋黃,生活簡直美滋兒滋兒的。
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