省委書記們的菜譜

近日，河南省委書記謝伏瞻，先後到洛陽欒川縣陶灣鎮協心村、潭頭鎮撥雲嶺村調研脫貧攻堅工作。

期間，謝伏瞻專門到撥雲嶺村村民楊建立家中看望。

楊建立一家四口，是村裡的貧困戶，十年前楊建立在礦上工作時，不慎弄傷了腿。今年5月，在當地政府支持下，他家開始經營農家樂。

「政事兒」（微信ID：gcxxjgzh）注意到，在楊建立家，謝伏瞻專門看了農家樂的菜譜，還為楊建立列了一份菜單。

楊建立回憶當時的情景說，「書記來了之後，一進屋裡就看我們住的（房間），坐在那兒問我們農家樂的情況。」楊建立說，謝伏瞻拿起桌上的菜單一邊看一邊說「手擀麵之鄉，老家的味道，不錯！」

謝伏瞻在看到菜單裏手擀麵和冷盤時，建議楊建立在菜譜里加點熱菜，搞多種經營、多元化服務，還給他列了一份菜單。

「書記說，先弄這幾個，完了慢慢加幾道熱菜，香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋，這都可以做呀，弄點家常的，小雞燉蘑菇，把土雞收了，用高壓鍋燉著，周六周日放那邊，賣的價錢肯定高。」

楊建立說，書記還建議他注意餐飲衛生，囑咐他把生意做好。

據《河南日報》報道，目前，撥雲嶺村正在按照謝伏瞻的建議研究製作新菜單，同時村裡還跟縣裡人事勞動部門取得聯繫，近期將結合新菜單對農家樂和賓館開展集中培訓，教給大家技術。

「政事兒」注意到，這不是謝伏瞻第一次「報菜名」。去年9月視察鄭州大學時，他中午在學校食堂吃了一頓12塊錢的「書記套餐」。

當時謝伏瞻到食堂後，正值學生用餐高峰期，他在餐架上拿起一個餐盤，排隊打飯。

謝伏瞻打的飯，是紅燒豆腐、肉絲娃娃菜，外加一份米飯，之後被同學們稱為「書記套餐」。

取餐後謝伏瞻拿著餐卡結賬，一共12元，他端著餐坐到學生中間一起吃。

與謝伏瞻同桌的學生邢凱軒事後回憶，「我看書記只打了兩份菜，就想讓他品嘗一下我們餐廳的特色菜杏鮑菇炒肉片，但他很禮貌地又退還給我了。」邢凱軒說，「書記跟我們一樣，是個『光碟族』。吃完飯後，書記還誇讚學校的飯菜味道好呢！」

「政事兒」注意到，最近還有一位「報菜名」的省委書記，是山東的劉家義。他點的菜是「一個饅頭，一點蔬菜、鹹菜」。

4月27日，劉家義在全省推進「兩學一做」學習教育常態化制度化座談會上，談到領導幹部接待規格時說：「我這個人能吃能睡，只要有一碗米飯，或者一個饅頭，一點蔬菜、鹹菜就可以了，有一個房間、一張床能睡覺就行了。」

劉家義還回憶，自己上世紀80年代剛參加工作時，「跟老領導出差，背包里裝個飯盒、筷子，到了哪裡都是自己買飯吃，出門坐公共汽車、長途車。現在條件好了，但不要把黨的幹部和人民群眾隔離開來。」

半個月後，劉家義還在一次會議上，對菜的用油提出建議，倡導健康飲食。

5月11日的山東省衛生與健康大會上，劉家義提到了魯菜和川菜：「以前我有個同學，跟我說川菜不好，麻辣。但是魯菜呢？黑乎乎，油乎乎，咸乎乎，黏糊糊，這就說明高鹽高油。」

「政事兒」（微信ID：gcxxjgzh）注意到，劉家義是重慶開縣人，曾在四川、成都學習工作三十多年。

「我以前在原單位建議我們機關食堂，清淡一點，買好油，用量是以前的五分之一就行了。結果試了一下，員工很擁護。這說明大家很喜歡健康飲食。」他說。

江西省委書記鹿心社的菜單，也被媒體曝光過：一份青菜、一份大白菜、一份辣椒炒蛋和一份大排。

去年4月，時任省長的鹿心社到新鋼公司調研。中午他在食堂打了飯之後，吃飯時還特意問旁邊工人，「食堂飯菜的質量還可以，今天沒有特殊準備吧？」

他的提問引起一陣歡笑，「沒有，沒有。」工人們問他：「省長吃辣么？您還吃得慣吧？」

「政事兒」（微信ID：gcxxjgzh）注意到，鹿心社的前任、江西省委前書記強衛，也被曝光過菜單。

2014年春節後第一個工作日，強衛到江銅集團慰問職工。中午，他在礦廠職工食堂與工人們吃了午餐，打的飯是一份魚塊加豆腐青菜。期間他還問工人們春節加班拿到三倍工資了沒有，並回憶了自己當年在工廠當工人時吃大食堂的經歷。

據《江西日報》官方微博報道，當時他說：「我吃大食堂比你們有經驗。」

「政事兒」（微信ID：gcxxjgzh）注意到，省委書記們的菜單，還顯出一定的地方特色。除了上述劉家義提到了川菜和魯菜，前任海南省委書記羅保銘，就專門去吃過海鮮大排檔。

三亞作為一座旅遊城市，海鮮是當地的飲食特色。2013年1月1日，羅保銘坐計程車到三亞最大的海鮮大排檔春園海鮮廣場，與市旅遊業協會、計程車協會、海鮮排檔協會的負責人一起吃工作餐，詢問外地客人對三亞的建議。

大家最關心的，除了書記們的菜單，想必還有他們吃飯花了多少錢。「政事兒」梳理公開報道發現，一頓飯花錢最少的，是山西省委書記駱惠寧。

2010年12月，時任青海省長的駱惠寧到青海大學調研時，在學校食堂，買了一份5元錢的套餐，與同學們一起吃。

「最近物價上漲，學校飯菜價格怎麼樣？有沒有受到影響？平時飯菜是否可口？一個月需要多少生活費？」駱惠寧問身邊的學生。「沒有影響，您看我們打的這幾份套餐，基本上都在5元錢左右，不貴。」同學答道。

「政事兒」（微信ID：gcxxjgzh）撰稿/新京報記者許騰飛校對：陸愛英

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