這個菜百分之九十致癌!或許你天天在吃
之前一段時間盛行吃野菜,可這其中有一種野菜吃了會致癌,卻還有很多人把它當成綠色蔬菜,它就是經常出現在餐桌上的蕨菜。
由於其具有「原蕨苷」,牛羊食用過量會導致死亡,人食用會導致癌症的發病率提高,它也被認為是導致日本胃癌高比率的原凶之一。
蕨菜是迄今發現的唯一一種具有致癌能力的食用植物。
不宜長期食用,偶爾嘗一下應該沒什麼大問題。
雖然說「蕨菜致癌」有明確的科學證據,但「致癌」的意思是「增加致癌風險」,而不是「吃了就會得癌症」。
風險大小跟攝入的量有關,如果實在是喜歡它的味道,偶爾吃幾次嘗嘗鮮,所帶來的風險也小到可以忽略。
※致癌原因有哪些?肥胖是第一致癌要素?
※常吃的青椒不要和這些蔬菜一起炒,否則容易致癌,禁忌!
※注意!生完孩子要這樣揉乳房,否則會出大問題,甚至致癌!
※它可以生吃可以煮湯,但是用它來炒菜致癌物卻居榜首
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