1歲以內的寶寶不能喝豆漿？答案沒這麼簡單，這些知識你應該知道

較真鑒定：

1、6個月以內的寶寶應該堅持純母乳餵養，如果實在不能堅持，應該選擇配方奶粉，不可選擇輔食，更不能將豆漿作為營養來源。

2、6個月以上的寶寶可以在母乳餵養的基礎上，適當添加輔食，輔食的選擇有很多類，比如糊狀的水果和蔬菜等。這個時候可以將適當的豆漿作為輔食，但注意觀察寶寶的接受程度和控制攝入量。

3、需要注意，給寶寶作為輔食喝的豆漿一定要充分煮沸。另外，還要觀察寶寶的接受程度，需要讓寶寶的腸道適應。

網上一直流傳著「1歲以內寶寶不能喝豆漿」的說法，答案不是簡單的能或者不能，因為搞清楚這個問題之前有一系列嬰兒餵養的問題要科普。那麼，就先一步一步來看。

首先，6個月內的寶寶應該堅持純母乳餵養，不能喂豆漿。

國際上通常將嬰幼兒為，嬰兒（infant）、較大嬰兒 （older infants）和幼兒（young children）。其中，嬰兒指0～6月齡的寶寶，較大嬰兒指6～12月齡的寶寶，指12～36月齡的寶寶通常叫幼兒。不同年齡階段的寶寶 ，所需營養不一樣，是否能喝豆漿的情況不一樣。

世界衛生組織和美國兒科協會都建議嬰兒出生後的頭6個月，應該堅持純母乳餵養，之後可以適當補充輔食，最好繼續母乳餵養至2歲或更長時間。這裡的「純母乳餵養」指不餵給除母乳之外的任何食物或飲料，甚至不喂水。所以6個月以內的寶寶是絕對不宜喝豆漿的，這只是因為豆漿無法保證寶寶的健康成長。90年代在美國曾經發生過素食父母給兩個月大寶寶喂豆奶作為主要營養來源，導致寶寶營養不足而死亡的悲劇。

所以，新手父母們千萬不要因為覺得豆奶營養豐富堪比母乳或者配方奶粉。一定要明確，6個月內寶寶的最佳營養來源是母乳，不要喝豆漿，最好能堅持母乳餵養，如果實在不行，其次的選擇也應該是吃配方奶粉，而不是喝豆漿。

其次，在寶寶6個月之後，母乳或者奶粉餵養之外，可以適當添加輔食。

輔食的選擇有很多，比如糊狀的水果和蔬菜。這個時候，適當的豆漿、搗碎的豆腐等易嚼、易消化的豆製品也可以作為輔食給寶寶吃的。但是，寶寶這個時候的消化功能還沒有發育完全，一定要注意不要吃太多。《中國居民膳食指南》推薦普通成年人每天食用大豆類食品 30-50克。對於寶寶來說，這個量是應該稍微減少的。

寶寶餵養的關鍵知識點介紹到這裡，再來澄清一些有關豆漿本身的誤區，比如有說法稱「豆漿含有蛋白酶抑制劑、植物凝集素等有害物質，會影響寶寶發育，還會導致腹脹」。事實不是這麼簡單粗暴的。

說法1：豆漿中含有皂素、蛋白酶抑制劑和植物紅細胞凝集素等抗營養因子，會影響寶寶的生長發育。

真相：生豆漿中的含有凝集素和胰蛋白酶抑制劑，這兩種物質攝入過多時可能使人噁心、嘔吐、消化不良甚至發生中毒。不過，令人慶幸的是，只要經過充分加熱，把豆漿煮熟，就可以使這項物質滅活，也就不會影響寶寶的健康。

所以，給寶寶喝豆漿，一定要充分煮熟。豆漿經過充分加熱，可以消除這兩種物質，才能放心飲用。

需要提醒的是，生豆漿煮到 80℃～90℃ 的時候，會出現大量的白色泡沫，這時，很多人會誤以為豆漿已經煮熟。實際上，這是一種「假沸」現象，此時還不能有效破壞豆漿中的有害物質，而應該繼續加熱 3-5 分鐘，泡沫完全消失後，再停止加熱才比較放心。同時提醒消費者，沒有煮熟的豆漿或生豆漿通常會有比較明顯的豆腥味，最好不要喝了。

說法2： 豆漿可能會引起寶寶腹脹不適。

真相：確實可能出現，不過這也是需要正確看待的。有些寶寶可能對豆漿中的低聚糖和抗營養因子敏感，容易產生腹脹和產氣反應。就跟有些人喝牛奶會腸胃不舒服一樣。但這都不是什麼有毒有害的。而且，只要消化吸收功能正常，輕微反應對健康並無明顯危害，可先控制數量，逐漸增加，待寶寶腸道適應之後即可消除。

當然，如果寶寶對豆漿有特別嚴重的過敏，那就不要吃了。但這個也不是豆漿獨有的問題，所有的食物都可能導致人的過敏。

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