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自製綠豆沙冰棍,清涼又解暑,做法竟然這麼簡單

還記得我們曾經吃過的那些冰棍嗎?糖精的,白糖的、奶油的,吃到嘴裡甜甜的涼冰冰的,特別是綠豆沙的那種最香。炎炎夏日我們有各種果汁,冷飲,各種口味的雪糕可以用來解渴消暑,可有時候還是想吃小時候的那種老冰棍。賣冰棍的都是用自行車馱著一個白色的木箱,箱子的面板有一塊是活動的,打開來,就是用薄棉被捂著的冰棍了。花上2分錢就可以買上一根,要是想奢侈一下買支帶奶油的冰棍那就要花5分錢了。

食材:綠豆150g、白糖50g、冰糕模具。你還記得那些冰棒,吃過3種,只能說明你已經老了!

鍋里倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10.

大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。

往綠豆湯里調入白糖(可適當的多放一些),晾涼。

把綠豆湯裝入冰糕模具。

以豆粒和湯水1:1的比例為好,插上冰糕棒。

放入冰箱冷凍室,凍至凝固即可。小貼士:1、煮綠豆湯,綠豆與清水的比例;1:10。2、做綠豆冰糕豆粒和湯水按照1:1的比例為好

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