最適合夏天減肥的四大減肥食譜！

　　節食減肥很容易失敗的原因分析

　　專家介紹：長期「飢餓式節食減肥」是不可取的，人體每天至少需要1200千卡的熱量才能滿足基本的生理功能，保證身體各個臟器安全有效地運轉，否則，機體蛋白質會消耗並可引發代謝紊亂，嚴重時可危及生命。不僅如此，採用節食減肥法減肥還極容易失敗，原因一是要改變飲食習慣的確是非常困難的;二是即使成功減肥了，節食作用遞減的規律也會發生作用。

　　下面介紹：四大減肥食譜助你吃出完美曲線

　　減肥方法小妙招

　　一、紅燒冬瓜

　　材料：冬瓜、白糖、雞精、蚝油、鹽、老抽、生抽

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。

　　2、熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。

　　3、再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。

　　4、加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。

　　5、再加蚝油，雞精，大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。

　　功效：冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑製糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中富含豐富的維生素C，並且富含鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用，同時含的鈉鹽比較低的，這對於高血壓，腎不好，浮腫等都有很好的療效，能起到消腫降壓的作用。

　　二、香蕉水果汁

　　材料：香蕉半條、鳳梨原汁300CC，木瓜半個。

　　作法：鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後，三種一起用果汁機攪拌均勻。

　　減肥功效：香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，並含有豐富果膠，有益潤腸通便，改善便秘。

　　三、什錦蔬菜湯

　　材料：香菇3至4個、平口蘑菇5至6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒紅、黃各1個、高湯600毫升、月桂樹葉1枚、鹽、胡椒各少許、橄欖油、醋、綠菜葉(切碎)少許

　　做法：

　　1、將蘑菇及蔬菜切塊。

　　2、用中火將蘑菇烤香，放入少量鹽和胡椒。洋蔥和蘆筍用中火炒熟。

　　3、用橄欖油將鍋溫熱，倒入高湯，再放進蘑菇和月桂樹葉，用微火煮。

　　4、煮10分鐘左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調味。盛入器皿中，撒上綠菜葉及醋。

　　四、紅豆山藥西米粥

　　材料：紅豆、山藥、西米

　　做法：

　　1、紅豆洗凈，用水泡上一晚上，放入高壓鍋煮半個小時。

　　2、將山藥洗凈切片。西米用清水泡5分鐘，放入鍋中煮至米粒上浮，且米粒變晶瑩。

　　3、將紅豆和山藥裝入砂鍋，加上紅豆湯，湯沸之後轉文火;

　　4、過幾分鐘之後加上黃糖片，熬至山藥軟爛。

　　5、將煮好的西米撈出倒入粥鍋里即可。

　　功效：山藥高營養、低熱量，可助消化，能很好的控制食慾。它的飽腹感不亞於土豆等澱粉量高的食物喔！預防脂肪沉積，是一種天然的纖體美食。

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