原來蘋果這樣吃，營養價值最高，竟錯了30年！
看著這一碗蘋果紅棗枸杞湯，你有沒有流口水呀，反正我是一邊碼字一邊咽口水的節奏。女兒喜歡吃蘋果，我們家都是一箱一箱的買蘋果，這次我嘗試一種新的做法。集體好評！
蘋果中的果膠遇熱，益處倍增，熟蘋果中富含的果膠，經過加熱的果膠會變得更加穩定。果膠是一種親水性的膳食纖維，雖然不能被人體消化吸收，但果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出，有潤腸通便的功效。果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
食材：蘋果1個，紅棗兩11顆，枸杞少量，黃冰糖1小塊，水一杯
製作步驟：
1、將蘋果清洗乾淨，去皮，切成小成塊。
2、準備好紅棗和枸杞，好紅棗和枸杞的用量可以根據自己的喜好來定量。
3、將每個紅棗都用小刀劃開。
4、將蘋果，紅棗，枸杞一起放入砂鍋中，加入一小塊黃冰糖，再加入一杯水。大火煮開，小火慢燉。
5、當蘋果，紅棗完全煮爛後就可以了。出鍋開吃吧！
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