人體軟黃金鵝肉的營養價值和食用搭配
飲食
05-05
鵝的渾身都是寶。它是理想的高蛋白，低脂肪，低膽固醇的營養健康食品。肉質肥瘦分明，滑爽鮮嫩，湯鮮味美，被稱為人體軟黃金。
鵝肉性平味甘，補虛，養精血，抗衰老，健康體。可以緩解消渴氣短乏力的癥狀，所以民間有喝鵝湯吃鵝肉，一年四季不咳嗽的說法。
鵝肉容易消化吸收，脂肪含量低，能夠防癌，抗結石，還可以補虛。
濕熱內蘊者，不宜吃鵝肉。
鵝肉不宜直接烹飪應用，沸水汆燙去血水和污物後再烹調。
鵝肉搭配山藥燉湯，有補中益氣的作用，可以緩解及改善中氣不足，身體消瘦，食欲不振的癥狀。
TAG:營養 |
您可能感興趣
※黃瓜的營養價值和食用禁忌
※黃花菜的營養價值和食用禁忌
※絲瓜的營養價值和食用禁忌
※香菇的營養價值
※營養價值不輸「燕窩魚翅」的大眾食物
※好的食材＋營養搭配＝飲食王道
※紫菜的營養價值及烹飪技巧
※牛乳的營養價值
※紅豆的營養價值和食療功效
※酒的營養價值
※白菜炒大蝦的製作流程以及營養價值
※男人滋陰補腎的食物？黑米的營養價值
※黑木耳的營養價值
※黃花菜雞蛋肉湯的做法與營養價值
※紅薯營養價值很高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食品
※冬瓜的營養價值和食用禁忌
※油脂和調味品的營養價值
※「營養之王」雞蛋的營養價值與功效
※魷魚營養價值及食用功效
※狗肉的緣由文化，營養價值吃法