論提高免疫、健脾利濕，茯苓我就服你！

老公，孩子吹個風就感冒怎麼辦？

老公，咱孩子體重是不是超標了！?

老公，咱家孩子挑食怎麼辦？

老公，咱家孩子總不長個兒是不是你基因有問題？

老公.........怎麼辦？

日前，社科院在一份報告提到：中國普通家庭將一個孩子養育成人需要花費49萬元。其中除了基本的教育經費，剩下的全是生活醫療費用。然而，最經濟最有效來節省生活醫療費用的方法，那就是預防，預防大於治療，世界營養協會做了大量的調查，得出一個驚人而又真實的結論，預防和治療之間存在著一個必然的聯繫，科學的預防能避免後續更大的健康投入。

據現代醫學研究證明，免疫力高低是決定一個人健康與否的關鍵因素，也是人體機能的一道防線，除此之外，免疫力還跟脾胃有很大的關係。因為人體的生命活動有賴於脾胃輸送的營養物質，是生命健康的軸心力量。脾胃有問題，不但影響食慾、睡眠、情緒，時間久了，還會引起器質性疾病。相反，脾胃健運，能讓身體氣血充足，供養各個器官有條不紊地工作，免疫力提升自然就有個健康的身體。那麼究竟怎樣科學地預防呢，怎樣既能健脾又能提升免疫力呢？

2017年1月8日由無限極高品質中草藥健康食品獨家冠名播出的CCTV-10《健康之路》節目，特邀北京中醫藥大學主任醫師張春榮講解巧用茯苓健脾和胃，科學提高孩子免疫力！

提高免疫吃什麼——「四時神葯」茯苓

人體生長發育，維持生命的一切物質，都靠脾胃供給。孩子臟腑發育未全，脾胃運化功能不全不足，容易造成孩子脾胃虛弱無法正常消化、吸收各類營養物質，使機體得不到足夠的營養供給，從而導致抵抗力差。

古人稱茯苓為「四時神葯」，因它功效非常廣泛，不分四季，與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入葯具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。

現代醫學研究，茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用，且平和無副作用。

健脾利濕吃什麼——健脾茯苓粥、利濕茯苓糕

茯苓，作為葯食同源的食材，食用性上也是花樣百出且功效顯著，廣受人們的好評。中醫講，胖則濕重，脾有運化水濕的作用，一般小胖孩都有愛出汗、大便稀等癥狀，這些往往都是脾虛濕盛的原因。常食茯苓粥有強化脾臟運化的功能，利水化濕，從而實現增強免疫力的功效。

茯苓葯膳的另一道美食便是因慈禧太后而名聞天下的茯苓糕了，茯苓糕做法簡單，將糯米粉和大米飯混合，加入芡實粉、山藥粉、蓮子粉、茯苓粉各100克，再加入白糖4兩，加水調勻後放入一個刷了油的盆中，抹平後放入蒸鍋，旺火足氣蒸制20分鐘，蒸熟後放涼切塊即可食用。茯苓糕不僅能健脾利濕，而且吃起來香甜細軟，特別適合給小孩當零食食用。

健脾強體從娃娃抓起，絕不輸在起跑線上！

來源：養生固本健康人生