家常菜里，韭菜和它一起炒，補腎效果好，晚上倍精神
家常菜韭菜炒鴨血的做法：
1、把鴨血切成如圖的小方塊，然後用水清洗乾淨，備用。
2、韭菜清洗乾淨切段，如圖所示，裝盤備用。
3、青辣椒，紅辣椒切丁，蔥姜蒜切絲。
4、鍋里放入適量的食用油，油溫七成熱放入薑絲和麻椒爆香。
5、然後放入切好的鴨血，接著依次放入青椒紅椒，蔥絲，蒜，適量的鹽和糖翻炒均勻，鴨血變色出水後，加入適量的蚝油。
6、最後放入切好的韭菜和適量的雞精，翻炒六十秒即可出鍋。
這一道美味補腎的家常菜韭菜炒鴨血就做好了。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ，有助於人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1、維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。不過，硫化物遇熱易揮發，因此烹調韭菜時需急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。
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※它是韭菜的「知己」，它倆一起炒，激活韭菜全面營養，效果都翻倍
※韭菜和它一起炒，比牛肉還好吃，上桌就光碟了
※韭菜最好吃的做法不是炒雞蛋，而是和它一起炒，清爽又下飯！
※韭菜最好吃的做法，加上它一起炒，清爽又下飯，好吃
※生薑和「它」一起燉，滋腎養虛，根本吃不膩，比韭菜效果還好
※原來韭菜加「它」一起炒，好吃美味又下飯，美容養顏效果好！
※春天用這個炒雞蛋，比韭菜炒蛋還香，極鮮美，孩子常吃補鈣又壯骨
※雞蛋和這葉子一起炒，比韭菜炒蛋好吃百倍，孩子常吃體質好更聰明
※韭菜補腎效果翻倍，但與它吃引起腹瀉，還易中毒，要小心喲！
※韭菜配它一起炒，比牛肉、豬肉都好吃，下酒又下飯，上桌就光碟了
※別再用韭菜炒雞蛋了，加它一起炒，巨好吃，保證一盤不夠吃！
※天冷了，又是吃餃子的好時候，用這菜做成餡，比韭菜餡的還要香
※用它做餡餅，比韭菜蒸雞蛋好吃百倍，常吃還能治胃病，你都知道嘛
※韭菜和此物一起炒，濕氣沒了，腎也好了，不論男女，常吃青春靚麗
※韭菜和它炒是絕配，鮮上加鮮，比和雞蛋炒還好吃，趕快回家做
※韭菜炒雞蛋，是先炒韭菜還是雞蛋，做對了才會味道更好
※韭菜和它一起炒更美味，既簡單又下飯，沒肉也照樣吃的香
※韭菜別再炒雞蛋了，這樣炒更鮮香，每次做這菜，上桌就搶光！
※韭菜加上它來炒，比吃肉還健康，排毒補血好，天天都能吃
※韭菜炒鴨血：家常菜中的補血高手，常吃還可清脂瘦身