糖尿病脂肪肝患者如何保持飲食平衡

糖天使app專家提醒：糖尿病脂肪肝患者不僅要注意飲食用量，還要注意調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。

首先，飲食方面，應遵循以下幾點原則：

1、嚴格控制總熱量：應根據患者的身高、體重、活動強度等，計算患者的每日總熱量，並嚴格控制，爭取能夠達到控制體重的目的，肥胖和脂肪肝往往是息息相關的。

2、嚴格的戒煙、戒酒：對於糖尿病脂肪肝患者，應嚴格戒酒，因為酒精會進一步損害肝功能，甚至加快疾病的進程，發生脂肪性肝硬化。

3、限制脂肪攝入：脂肪及油脂的攝入應適量，並且選擇植物油，避免動物油及動物內臟等。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有較好的趨脂作用，可以阻止或消除肝內的脂肪變性。

4、攝入充足的維生素、礦物質和微量元素：肝臟會儲存多種維生素，但肝病時肝臟的儲存能力就會下降，如果不及時的補充，就會出現維生素缺乏，所以脂肪肝患者應注意補充富含維生素的食物，如蔬菜、水果。

5、補充足夠的膳食纖維：膳食纖維的作用在於，它可以減少糖和脂肪的攝入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。脂肪肝患者飲食不宜過細，應粗細搭配，多吃蔬菜、菌類等，保證充足膳食纖維的攝入。

6、提高蛋白質的質與量：保證足夠的蛋白攝入，有利於脂蛋白的合成，消除肝內積存的脂肪，促進肝細胞的修復與再生。公號-糖天使家園-為您控糖保駕護航~！

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