超級棒的「換血食物」，開啟身體年輕的秘密

「人與動脈同壽」，這是19世紀法國名醫卡薩尼斯的一句名言。意思是說，人的動脈在不斷硬化阻塞，最後當重要臟器(心、腦)梗塞壞死之日，也就到了人的壽終正寢之時。血液對於人體的重要程度不言而寓，在追求養生的今天，保護好血液不僅可以預防各種心腦血管疾病，還可以延長人的壽命，延緩衰老。但是，如何讓血液始終保持健康，你知道嗎？

燕麥：血液的瘦身劑

燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必須的八種氨基酸等，這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液健康。所以，燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。

圓蔥：血液的稀釋劑

圓蔥是唯一含有前列腺A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者結合在一起可以擴張血管，降血壓；同時，可以降低血液粘稠度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。

茄子：血管的補丁

茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管彈性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓形成。

胡蘿蔔：血管的軟化劑

胡蘿蔔含有山奈酚，槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血流量；它含有的鉀鹽有助於改善血管硬化。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

獼猴桃：血管柔韌利器

獼猴桃的維生素C含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。

大蒜：血液的清理工

很多女人是大蒜的「絕緣體」，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

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