蜂蜜用冷水沖還是用熱水沖?
可能只有蜜蜂知道
平時喜歡喝點蜂蜜水,但聽說熱水沖泡會破壞其中的營養,用冷水更好?
丁當
「
面對這種二選一的情況,也許會有人說:其實用溫水最好。
事實是,沖泡時的水溫對蜂蜜的「營養」沒有任何影響。
首先,蜂蜜的營養很有限。
蜂蜜里 80% 以上的成分都是糖,剩餘部分中的維生素、礦物質等營養成分也比較少,看起來好像沒有多少營養可以破壞。
其次,冷水沖和熱水沖有一點點區別,但和營養無關。
冷水沖化得慢,熱水沖化得快,這就和平時用水沖其他一切東西是一個道理。
最後,喝蜂蜜水為了好喝,可以;為了營養,還是算啦。
不得不告訴大家,蜂蜜的真正特點是「營養單一,熱量高」,不要貪圖它的營養,你永遠都沒有辦法從本來就沒有營養的東西里喝出營養。
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TAG:蜂蜜 |
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