洋蔥健康又養生，但千萬不能與這些食物同食！

洋蔥是大眾化的食物，吃法多樣，既可做主菜也可做配菜。而且，洋蔥可以說是食療界的一大寶物。不管是科學依據還是坊間傳聞，多吃洋蔥的好處確實很多！洋蔥到底有哪些功效呢？但需要注意的是一些食物和洋蔥相剋，不能一起吃。那麼，洋蔥不能和什麼一起吃呢？一起來看看吧。

洋蔥的功效

1、預防感冒

洋蔥中有很強的殺菌能力，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力，防止細菌感染。洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效能有效抵禦流感病毒、預防感冒。洋蔥味辣，性微溫。具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。

2、抗炎

洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。

3、降血糖

常吃洋蔥還可以改善血糖水平!因為根據降低血糖臨床試驗，的確具有80%的效果，同時不會引起低血糖狀態，是安全又有效的抗糖尿食品。

4、保護心臟

研究發現，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。

5、幫助消化

洋蔥味道刺激性較強，能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食慾，改善消化不良、食欲不振。

6、降血壓

據了解，洋蔥是目前唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有好處。

洋蔥是大眾化食物，洋蔥吃法多樣，可做主菜也可做配菜。但凡事有利有弊，先看看洋蔥食用的注意事項，再去吃洋蔥也不遲。

食用洋蔥的禁忌

1、洋蔥不宜與海帶同食

海帶中含有豐富的鈣和碘，而洋蔥中含有草酸，當洋蔥中草酸在人體內遇上鈣或者鋅的話，就會形成草酸鈣和草酸鋅，有可能會引起結石。

2、洋蔥不宜與蝦同食

與海帶相同的是蝦包括河蝦、小龍蝦、皮皮蝦裡面也有豐富的鈣，當洋蔥與蝦同食，也容易形成草酸鈣，形成結石。

3、洋蔥不宜與魚同食

魚肉中含有豐富的蛋白質，而洋蔥則含有草酸。當洋蔥和魚同食時，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥不能與蜂蜜同食

當洋蔥與蜂蜜同食時，尤其是生的，會產生毒素影響消化系統，導致腹瀉，大量食用後果更嚴重。會出現頭痛、眼疼等不適情況，嚴重時甚至會失明，因此，一定要注意洋蔥不能與蜂蜜同食！

以上就是小編為您整理的關於洋蔥的功效和食用禁忌的資料，您還知道更多關於洋蔥的食用禁忌嗎？在評論中告訴我們吧！

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