茭瓜炒瘦肉——清熱解毒利尿消腫

茭瓜就是我們經常吃的西葫蘆哦，它的另一個名字。它的營養物質豐富，而且還可以有很好的保健的作用和效果的呢。含有的水分和威懾告訴你多，茭瓜如何吃呢，來看看這道茭瓜炒瘦肉的做法吧，可以有利尿消腫的效果和作用的呢。

茭瓜炒瘦肉

營養價值:

蛋白質、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿蔔素、鈣

適宜人群:

適宜消渴羸瘦、熱病傷津、便秘、燥咳、水腫等患者食用

禁忌人群:

脾胃虛寒者應少吃

所需材料

茭瓜200克、豬瘦肉80克、胡蘿蔔15克、植物油2.5克、鹽少許、香油少許

做法

1、茭瓜洗凈，去皮，切片;胡蘿蔔洗凈去皮，切片;豬瘦肉洗凈，切片，備用。

2、鍋中下油燒熱，放入肉片翻炒至熟。

3、將茭瓜及胡蘿蔔放入鍋中一同翻炒至軟，加鹽調味即可。

功效與作用

茭瓜對面色暗黃的人群有很好的功效，改善皮膚的顏色，補充肌膚的養分，讓臉上暗沉恢復活力。豬瘦肉營養豐富且能起到提味作用，增進食慾，體虛者多食可增強體質。此菜含有干擾素的誘生劑克刺激機體產生干擾素，能增強免疫力，發揮抗病毒的作用。這樣的一款食譜可以有滋陰的效果，對於促進代謝和增強體質有好處，同時也可以有抗病毒的效果，對於改善肌膚有好處。

上面介紹了茭瓜炒瘦肉的做法，大家都學會了嗎，方法很簡單，而且營養豐富，適合各類的人群，清熱解毒利尿消腫，潤燥健脾胃，大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。平時的時候可以自己製作。

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