這兩種蔬菜補腎效果一點也不比那些補品差

腎虛是生活中常見的疾病，無論是男人還是女人都有可能患上這種疾病。想要遠離腎虛的話就要及時補腎才行，以下為大家介紹了補腎的蔬菜及食譜，想要了解更多的話，大家不妨都來看一看吧。補腎屬於中醫特有名詞，中醫理論認為腎是「生命之源」，生理功能與人體骨骼、血液、皮膚、牙齒、耳朵等各人體器官都有關聯。一旦出現腎虛的話就要及時補腎，對此有人問腎虛吃什麼補腎呢?接下來為大家介紹兩種補腎蔬菜，供大家參考。

腎虛吃什麼補腎?

1、韭菜

韭菜又稱「蔬菜偉哥」，中醫認為韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為「壯陽草」，現代人還給了它「蔬菜偉哥」的桂冠。韭菜葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入葯，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。

韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

專家建議，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，非常棒的「壯陽菜」。

2、黃秋葵

黃秋葵又稱補腎草。主要要食用鮮嫩的蒴果，嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，諶比人蔘(在日韓即稱為綠色人蔘)卻比人蔘更適合日常食補。蒴果含有豐富的維生素abc以及鐵、鉀、鈣等微量元素，蛋白質含量高達15%至26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纖維素1%，每百克提供150千焦的熱量。

此外，黃秋葵幼果中還含有一種黏性糖蛋白，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用，花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。國外還給黃秋葵起了一個更容易被記住的名字「植物偉哥」。這個神奇的蔬菜能夠活化男性中樞神經和男性器官，其中起決定性的物質就是裡面的黏液。

專家建議，黃秋葵可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。

補腎食譜怎麼做?

肉蓯蓉燉烏雞

材料：烏雞250克，肉蓯蓉10克。

做法：

1、將烏雞去毛及內臟，洗凈，切成小塊。

2、將切塊的烏雞與肉蓯蓉一起放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可。

功效：溫補腎陽，益精養血，強身健體，抗疲勞等功效。