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營養豐富的地瓜 原來還可以被做成這樣

相信很多人都知道地瓜粥,它是一種用地瓜作為主要食材熬制的一種粥品。地瓜就是一種很常見的糧食(通常都被作為粗糧),它含有豐富的澱粉、蛋白質之類的營養物質,對人體有非常大的好處。它的做法非常簡單的,一般我們只需要大概半小時的時間就可以熬出一鍋美味的地瓜粥。而且我們還可以在粥里放上很多輔料,讓口感更好,營養更豐富。

做這道地瓜粥要用到的基本材料非常簡單,就是大米和地瓜。但是很多時候,我們都會根據自己的口感喜好,在粥里加入其他我們喜歡吃的東西,像是枸杞、花生之類的。那下面我們要講到的一種就是這樣,所以在正式開始做粥之前,我們要把所有的這些材料都備好,這樣才能在做的時候輕鬆自如,同時感受到親自動手烹飪所帶來的幸福感和滿足感。

把從超市買來新鮮地瓜清洗乾淨,用刀颳去外皮,再切成小塊放在空碗里備用。

把適量的大米、枸杞、花生和紅棗等也放在清水裡淘洗乾淨,濾干水。

在煮鍋中加入大半鍋清水,把先前處理好的所有食材都一起放進鍋里,用大火煮大概五分鐘到八分鐘。

然後開過之後,再轉小火慢燉15到20分鐘,讓食材都變得爛熟。

之後就可以盛碗里吃了。但是再這之前,還可以根據自己的喜好,在粥中適量的添加一些白糖(紅糖)、牛奶或者蜂蜜之類的增加甜味。【原創未經允許,謝絕轉載!】


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