夏天孩子不肯吃飯，這裡有妙招

一到夏天孩子就容易厭食，有些著急的媽媽，擔心孩子不吃東西，營養跟不上，就會硬逼孩子吃東西，這樣的做法，容易引起孩子哭鬧，大人也辛苦。實際上，了解孩子為什麼一到夏天就容易食欲不振，同時配合對應的食療，才是治療孩子夏季厭食的關鍵。

孩子夏季厭食，正常嗎？

除開由於缺鋅、脾胃不佳等疾病引起的食慾不佳，夏季由於天氣炎熱，孩子食欲不振是季節性的正常體現，主要有以下幾個原因：

1

腸胃功能減弱

夏季溫度升高，孩子需要通過出汗來散熱，皮膚表面血液循壞增加，會影響胃腸道的蠕動，導致孩子消化功能下降，食欲不振。

2

夏季作息改變

夏季晝長夜短，孩子易早醒，生物鐘改變，飲食也會受到一定影響。

3

水分、維生素流失

夏天氣候炎熱，出汗多，導致寶寶體內的水分、維生素丟失較多，當身體缺乏維生素B1、B2時，也會導致食慾下降。

如何解決孩子夏季厭食

保證充足的睡眠，養成早睡早起，中午午休1小時的習慣。

多樣化飲食，夏季水果蔬菜品種繁多，在食物選擇上，注意食材多樣化，合理搭配。

餐前可以給孩子準備一些蔬菜湯（如西紅柿湯、冬瓜湯等），補充鹽分和維生素，還能刺激孩子食慾，但不要過於油膩。

可以多做一些色彩鮮艷、清涼開胃的冷盤或者涼拌面，孩子吃起來食慾會好一些。

不要強迫孩子吃飯，緊張有壓力的環境下，容易引起孩子抗拒，即使吃下去，也容易引起積食。

送給孩子們的開胃食譜

材料：淮山100g，糖少許

做法：

1、將淮山削乾淨切成小塊；

2、將淮山塊放進攪拌機，加適量水，打成淮山漿，然後過濾；

3、將淮山漿倒入碗內，加少許糖，然後慢火蒸五分鐘左右即可。

淮山糊

果香拼盆

材料：

菠蘿，山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量，鹽、糖等適量。

做法：

1、菠蘿去皮，一切為二，挖空後待用；

2、山藥、胡蘿蔔去皮切片，蘆筍、黃瓜切成條；

3、將番茄去皮後切片，西蘭花洗凈後燙熟，備用；

4、油鍋燒熱後，放入山藥、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜翻炒，熟後調味、勾芡，倒入盤中的菠蘿內，最後以西蘭花、番茄圍邊即可。

材料：

新鮮荷葉一張、大米、冰糖、核桃、枸杞。

做法：

1、荷葉洗乾淨後，剪成幾大塊，然後放鍋里煮水，水開後大約煮上5分鐘即可，撈出荷葉，留水備用；

2、加入適量的大米，開始煮粥，水與大米的比例一般10：1；

3、待粥煮至粘稠的時候再放入冰糖，等冰糖化了即可；

4、盛一碗，撒上核桃和枸杞。

荷葉粥

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