老中醫說：你還在喝粥祛濕？其實你一直都做錯了，可惜你還不知道
紅豆錯了
中醫里的紅豆指的是赤小豆，從功效來說，紅豆養心，赤小豆祛濕；赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材，
2.薏米錯了
薏米祛濕雖好，但本身帶性寒，食用前最好是先炒一炒，去掉薏米本身的寒性。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者
3.煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，也可以多熬半小時，有人建議用高壓鍋,有20分鐘就好了.薏米可配一些豆類,如:花豆,紅豆,雲豆等等,能營養互補,補腎的效果不錯.
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※端午說艾，祛濕扶陽
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