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白斬雞的新做法,不沾一滴水,雞肉原汁原味瞬間被清盤!

以往的白斬雞都是放水裡煮的,今天換換新做法,蒸的白暫雞更加原汁原味哦。

小母雞一隻,清洗乾淨。

我用的電飯鍋,鍋里加水燒開,水開後把雞放蒸架上。

二十分鐘後關掉電源,溫度下降後再把雞拿出來。

放涼後把雞斬塊裝盤。

廣西銀吃白斬雞怎能沒了沙姜沙姜洗乾淨,拍碎,加入醬油和蔥花,一碗濃香的蘸料就做好了!

是不是很簡單呀?特別適合我這種又懶又好吃的吃貨

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TAG:農家菜 |

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