菜花別再燒肉吃了，試試這麼做，好吃到爆，常吃還能預防心臟病！
菜花，顧名思義就是菜結出的花朵，是一種非常常見的家常蔬菜。菜花是含有類黃酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，從而減少心臟病與中風的危險，常吃菜花還可以增強肝臟的解毒能力。
干煸菜花
食材：菜花 干辣椒 姜 蒜 花椒 食鹽 食用油
菜花洗凈切小朵。
姜 蒜洗凈切好，干辣椒切段。
鍋中倒入少量食用油，倒入菜花翻炒至表面微黃，盛出。
鍋中再次倒入食用油，下姜 蒜 干辣椒 花椒爆香。
倒入菜花翻炒，加白糖 食鹽調味，翻炒成熟即可。
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