孩子長高發育，先要補脾補鈣！一周菜單送給你！

春天是小孩子生長發育的最好季節，媽媽們要注意孩子日常飲食的營養補充，科學的方法是遵循膳食平衡的原則，並在此基礎上適當增加有利於長高的營養素。

但是春天又是潮濕的季節，很容易引起人體脾虛困濕，疲倦乏力、食慾不佳，孩子沒胃口，再棒的食譜也無濟於事。

濕氣一般還夾「寒」而來，兒童抵抗力較弱，因此要注意保暖，也不要吃太涼的食物，應多吃健脾胃、去濕食物並適當溫補，讓濕氣隨大小便排出。

今天為大家推薦幾個菜單，希望對你有幫助哦，讓孩子在這個春天補脾祛濕的同時，個子躥高！

1

蘋果汁+黑芝麻雞蛋餅（早餐）

肉汁西蘭花+清炒胡蘿蔔絲（午餐）

百合紅棗蘋果粥+藍莓山藥泥（晚餐）

推薦理由

山藥具有健脾祛濕的功效，平時不妨給孩子熬山藥小米粥喝，次數多了，孩子容易膩味，晚上媽媽們時間會多一些，可以試試做一道小甜點——藍莓山藥泥，酸酸甜甜，孩子都會愛吃的。

作為十大健康食品之一的西藍花怎能不給孩子吃呢，如果孩子不喜歡西藍花的清淡，可以加點肉末一起，這樣就可以讓蔬菜也變得十分誘惑。

百合潤肺去火，大棗益氣，提高免疫力，蘋果味甜，一起煮出的粥寶寶愛吃，梨清肺，當寶寶偶爾咳嗽時，不妨給煮梨粥。

2

香甜玉米汁+黑加侖玉米發糕（早餐）

萵苣炒肉片+白扁豆龍骨湯（午餐）

小米山藥粥+茄汁香芋（晚餐）

推薦理由

小小的萵筍的營養價值不容小覷，每500克萵苣含鐵約12毫克，還有很豐富的鈣、脂肪和葉酸。兒童常吃萵苣有助於生長發育，並對長牙、換牙很有幫助，所以，趁著春天萵筍上市，給孩子做一道萵筍炒肉片。

白扁豆的性微溫，有健脾化濕的功效，春季給孩子熬大骨湯，可以加幾顆白扁豆。

酸甜的茄汁味道一直受到小朋友的喜歡，孩子沒胃口時，可以來到茄汁味的菜。

3

番茄雞蛋湯麵條（早餐）

清蒸黃骨魚+冬瓜薏米排骨湯（午餐）

胡蘿蔔玉米汁+西葫蘆小煎餅（晚餐）

推薦理由

眾所周知，薏仁具有較好的祛濕效果，但是薏仁性寒，搭配茨實具有健脾除濕，又能收斂止瀉，因此媽媽們給孩子煲薏米冬瓜排骨湯時，記得加一些茨實。

對於孩子吃魚，刺兒少是最好的，比如泥鰍、黃骨魚、鱸魚之類，清蒸出來的黃骨魚全是蒜瓣肉，超級嫩。

西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，有時候我會將西葫蘆擦絲再混合麵粉雞蛋來煎餅，要麼像今天這樣，切片裹上麵粉煎味道也很棒。

4

瘦肉南瓜粥（早餐）

肉沫蒸蛋+茄汁冬瓜（午餐）

彩椒炒西藍花+雞絲青菜面片湯（晚餐）

推薦理由

南瓜粥具有補中益氣之功，適用於脾虛氣弱、營養不良的孩子補身體，再加點瘦肉末，有利於補血。

營養的西藍花做法有很多，用紅黃的甜椒一起來炒，色澤鮮艷，吃起來酸甜可口，容易吸引孩子的眼球。

孩子胃口不好，除了吃爛麵條、粥、饅頭、發糕之類外，還有一個很巧妙的辦法，就是用餛飩皮來做面片湯，可以根據家裡的食材做各種口味，營養豐富，又利於消化吸收。

5

胡蘿蔔絲餅+南瓜栗子米糊（早餐）

冬瓜汆丸子+檸檬萵筍汁（午餐）

山藥炒肉丁+土茯苓骨頭湯（晚餐）

推薦理由

胡蘿蔔不僅可以炒著吃，用來煎胡蘿蔔絲餅當早餐味道也很好的。

土茯苓也是一種健脾祛濕的食材，這道土茯苓骨頭湯同樣是一道廣東常見的祛濕湯。

山藥除了煲湯，還可以炒著吃，給孩子做的話，我通常會選擇山藥、胡蘿蔔、瘦肉一起切丁來炒，這樣和米飯拌在一塊，五顏六色，孩子一勺勺，菜呀肉呀米飯，就全都吃下去了。

去濕的食物有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜、土茯苓、白扁豆等。

健脾的食物有：山藥、大棗、茨實、蓮子等

可煲點土茯苓骨頭湯、霸王花煲筒骨、祛濕豆煲豬脊骨、紅豆鯽魚湯、赤小豆鯪魚煲粉葛湯、車前草赤小豆煲豬小肚湯、冬瓜薏米煲龍骨湯、赤小豆薏米湯給寶貝們吃，均有健脾去濕的功效。

另外，甜食、碳酸飲料、咖啡、快餐等對長高無益，要注意限制。

以上內容源自網路，部分作了修改，版權歸原作者所有.

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