粽子吃多了對身體消化真的不好嗎？你吃粽子的方法正確嗎？

吃粽子是不是都會讓胃不舒服或不好消化，要看幾個因素：1、你吃了多少粽子裡面的糯米是去掉表皮、雪白晶瑩的精米，而且是支鏈澱粉含量高，支鏈澱粉比直鏈澱粉消化速度更快。端午節吃粽子，很多人愛吃就多吃。相對而言，吃多了什麼食物都會讓胃很難消化，都會不舒服。而且支鏈澱粉豐富的糯米在放涼了之後也很少發生澱粉老化，不會出現抗性澱粉影響消化的問題，這和隔夜的米飯是不同的。

2、吃的是涼粽子還是熱粽子很多人吃的是冰箱冷藏櫃裡面拿出來的涼粽子，或用冰水浸泡的粽子，覺得筋道口感好，我小時候在家也這麼吃的。食物溫度比較低的情況下，本來消化速度就減慢，你如果又吃多了，那自然會影響消化，讓胃有墜滿的不適。熱粽子消化的不僅快，升糖也很快，血糖高、血脂高的人需要小心了。3、吃的是素粽子還是肉粽子素粽子裡面除了糯米，無非再有大棗、蓮子或板栗。肉粽子可不一樣了，不管是鹹肉粽還是鮮肉粽，多是脂肪含量非常高的肥瘦肉，這樣的食物消化速度比素粽子慢1~2倍，胃裡面始終有食物沒有排空，胃酸就會不斷分泌去加班完成工作，你就越會感覺燒心不適。

4、吃的是素粽子還是肉粽子素粽子裡面除了糯米，無非再有大棗、蓮子或板栗。肉粽子可不一樣了，不管是鹹肉粽還是鮮肉粽，多是脂肪含量非常高的肥瘦肉，這樣的食物消化速度比素粽子慢1~2倍，胃裡面始終有食物沒有排空，胃酸就會不斷分泌去加班完成工作，你就越會感覺燒心不適。

最後提醒大家，粽子不是點心或小吃，它就是主食！吃粽子如果一定要蘸糖，您還不如蘸蜂蜜或煉乳，最起碼它們除了風味獨特，含糖量比蔗糖明顯低得多，而且還可以稀釋、並且含有其他的營養。除了都含有糖，蜂蜜裡面含有B族維生素、超氧化歧化酶；煉乳還含有鈣、維生素D、蛋白質等。

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