多吃水果真的有益健康嗎?這種病就是水果惹的禍!
導讀
多吃水果有益健康,那可真不一定,吃水果能減肥?那看你吃什麼水果了,反正有人吃水果吃出脂肪肝了……
浙江的李女士這兩年來體重直線上升,最近一年更是增重了30多斤,在體檢中還查出脂肪肝。最後卻發現,增重和脂肪肝竟然和自己每天吃兩三斤水果加兩杯果汁有關。
每天兩三斤水果加兩杯果汁
李女士今年36歲,一米六左右的個子。一開始,她只有100多斤,算得上苗條,而到現在140多斤的她已步入微胖界。僅僅是去年一年時間,她就重了30多斤,最後還查出患了脂肪肝,李女士很著急。
明明自己吃得不多,為什麼會突然增胖呢?李女士百思不得其解,「我每天早餐不吃或者吃個菜包子,中餐就吃小半碗米飯,菜有葷有素,晚餐不吃。」
雖然李女士的飲食習慣談不上真正意義的健康,但每天攝入的能量很低,不足以導致她肥胖。
經過進一步詢問,導致李女士肥胖的罪魁禍首是水果!原來,李女士由於工作單位提供免費水果,所以她每天都要吃上個兩三斤,同時還會喝上兩杯鮮榨果汁。
多吃水果並非有益健康
水果中的糖類物質大部分是果糖,它的代謝途徑很簡單,可以直接在肝臟形成甘油三酯,所以容易導致肥胖。
一般建議大家,每天攝入的水果量最高不超過200--350克,尤其是像香蕉、甘蔗、桂圓、荔枝、葡萄、提子等高糖水果,要少吃些,而火龍果之類的隱性高糖水果也要少吃。
除口腔、胃腸道功能有障礙的人以外,不建議長期喝鮮榨果汁。鮮榨果汁大部分是去渣的,少了纖維素,不利於腸道消化蠕動,同時,和直接吃水果相比,榨成汁所用的水果數量會相對多一些,也就導致了糖分攝入量增加。
其實李女士這樣吃出脂肪肝的情況,並非個例。脂肪肝在成年人的發病率為20%左右,在兒童中發病率不低於10%。在中國,白領是脂肪肝的高發人群,因為平時碳酸飲料等攝入過多,但是活動量有限,導致能量過剩。
吃得多,但是運動得少,就容易導致能量過剩。能量過剩會造成肥胖,引起一系列的問題,有的人會得糖尿病,有的人會得冠心病,有的人會導致肝臟問題,比如脂肪肝。
這些水果吃多了真不好
1、過敏:較多見的是芒果、菠蘿。有人吃了嘴皮立即發麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
2、結石:柿子吃多了會有結石,與其中含鞣酸多有關。而為防澀噴洒的石膏鈣化後也加重了結石產生的可能,尤其是老年人吃多了容易造成腸道梗阻。
3、便秘:中醫認為,蘋果、番石榴具有「收斂」作用,可用來對付腹瀉,因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸,與蛋白質結合會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留時間,容易形成便秘。
4、低血糖:荔枝吃得太多,容易出現低血糖。患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、容易過敏和糖尿病病人都不宜多吃鮮荔枝。
5、難消化:榴槤含有豐富的植物蛋白,吃多了難消化。
小編說兩句
在瓜果旺季,對於不同體質的人來說,吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石 榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等等。
相反,實熱體質的人由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口乾舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。
而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等,無論是 虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。
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