這些小餅絕對能緩解你的早晚餐荒！好吃到我走哪兒都想帶點

最近吃包子都吃膩了，大熱天也不想啃味道太淡的餅，可大北方的我不能只喝湯啊，早晚的餐點總得吃點餅啥的。在我的挑選下，感覺這幾個小餅餅還是非常合我胃口噠。口感豐富，味道足，香軟可口，又有種中西合璧的感覺，很是有趣呢~喜歡吃餅類、小甜心啥的小夥伴一定要學起來喔！

馬鈴薯牛肉餅

做法：

1.先將土豆洗凈，削皮，切滾刀塊；洋蔥洗凈，切碎丁

2.把土豆放入鍋中，加水至沒過土豆，煮熟後，撈出，弄成泥狀

3.起鍋入油，下入洋蔥碎和牛肉末翻炒均勻，待炒至變色後，加入鹽，翻炒均勻

4.炒好後，倒入土豆泥中，混合攪拌均勻，然後揉成大小均勻的團，然後按成小餅狀

5.將壓好的小餅依次裹上麵粉，蛋液，麵包糠

6.都裹好後，下入油鍋，將兩面炸至金黃後撈出，擠上醬料即食

香煎龍利魚餅

做法：

1.將龍利魚洗凈，切成塊；香菇切塊；洋蔥切塊；胡蘿蔔切塊

2.將龍利魚、五花肉、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、糖、白鬍椒粉、料酒，放入料理機中，攪打成魚蓉

3.打好後，取出加入玉米澱粉、麵包糠攪打均勻

4.將魚蓉依次揉捏成大小均勻的圓球

5.平底鍋入油燒熱，放入魚蓉球，用鏟子壓平成小餅狀，煎至金黃後翻面繼續煎制，

6.待煎至兩面金黃即可出鍋，擠上番茄醬即食

培根土豆小煎餅

做法：

1.將洋蔥洗凈、切末；蔥切末；培根切末；土豆洗凈，切塊

2.將土豆塊下鍋煮熟，撈出，弄成泥狀待用

3.將洋蔥末下鍋炒香，再下入培根末，翻炒均勻後，加入蔥白，一起炒勻

4.將炒好的洋蔥培根末倒入土豆泥中，加入蔥綠，拌勻，再加入白鬍椒粉，繼續攪勻

5.拌勻後，將土豆泥揉成大小均等的圓，然後按壓成小餅狀，在表面拍些麵粉

6.鍋底抹上油，放入土豆餅煎制，一面煎至金黃，翻面繼續煎，待兩面均煎至金黃即可

我這搭配很不錯吧？有葷有素，不會膩口。而且，食材營養又健康，非常適合做給全家人吃。我個人是非常喜歡吃啦，每次多做點，上班時還可以帶便當來，比零食有意思的。

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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