快餐店的薯條，咱們可以自己炸！簡單的很哦！
每次家裡小朋友看到西式快餐店就想到薯條，偶爾會給她買一點，在家想吃的時候也不方便，就學著自己做了，很方便很簡單的，小朋友特別喜歡哦。
土豆切條，一般是比筷子頭粗一點就行，用水泡去表面的澱粉
鍋里燒水，開了之后土豆條放進去煮
水再開了就不煮了哦。撈起來充分慮掉水分，蒸氣散開，放涼之後裝袋，放進冷凍室
凍硬之後隨時吃都可以，拿出來炸就好了
熱鍋放油，溫度適當之後下土豆條炸
這個過程有點長，中火慢慢炸，土豆的變化是：硬--軟--硬。感覺到表皮變硬了，顏色變黃了，就可以起鍋拉
配上番茄醬，跟快餐店的幾乎一模一樣哦。自己家的油還特別乾淨。
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※自己怎麼炸薯條 和快餐店裡吃的一樣嗎
※炸薯條：小朋友最愛的零食，隨時都能自己做！
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※別總是給孩子炸薯條吃了，教你這個菜，比薯條好吃，做法一樣簡單
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