特醫食品，醫院的處方食品！

中國臨床營養網（lcyycc）

作者介紹

趙 妍

山東大學齊魯醫院營養科副主任/營養醫師

社會任職：山東營養學會理事/山東營養學會臨床營養專業委員會常務委員等職務。

擅長領域：臨床營養工作10餘年，主要從事糖尿病、高血壓等慢性病人群的飲食指導及營養宣教，術後患者的飲食及腸內營養支持等。

門診時間：每周一上午8：00-11:30

特醫食品，醫院的處方食品！

文章來源：山東大學齊魯醫院營養科

已授權《中國臨床營養網》轉載

病人在住院期間吃什麼能最快的補充營養，這大概是家屬最為關心的問題。在病房裡我們也經常會看到家屬準備的鴿子湯、雞湯、排骨湯、海參等這些補品，它們真的有營養嗎？

的確，身體虛弱的患者喝點湯湯水水能夠增加食慾，補充部分營養，但離身體需要的目標量還差得很遠，尤其是病情較重等需要流質飲食的患者，不能及時補充營養就會引起營養不良，導致併發症增加，住院時間延長，住院費用增加。

為防止營養不良風險的發生，患者就需要及時補充特殊醫學用途配方食品，簡稱特醫食品，它不同於普通食品、藥品和保健品，它是一類比較特殊的食品，必須在醫生或者營養醫師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。而且這種食品需要根據不同的病人使用不同的配方，具有個體化特性。

特殊醫學用途配方食品

指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配製而成的配方食品，包括適用於0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用於1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。

特醫食品適用人群

特醫食品分類

適用於0月齡至12月齡的

特殊醫學用途嬰兒配方食品

包括無乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早產或者低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品和母乳營養補充劑等。

適用於1歲以上人群的

特殊醫學用途配方食品

包括全營養配方食品、特定全營養配方食品、非全營養配方食品。

一、全營養配方食品

是指可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求的特殊醫學用途配方食品，也就是說完全可以代餐食用。

二、特定全營養配方食品

是指可作為單一營養來源滿足目標人群在特定疾病或者醫學狀況下營養需求的特殊醫學用途配方食品。

常見特定全營養配方食品有：糖尿病全營養配方食品，呼吸系統疾病全營養配方食品，腎病全營養配方食品，腫瘤全營養配方食品，肝病全營養配方食品，肌肉衰減綜合征全營養配方食品，創傷、感染、手術及其他應激狀態全營養配方食品，炎性腸病全營養配方食品，食物蛋白過敏全營養配方食品，難治性癲癇全營養配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品，脂肪酸代謝異常全營養配方食品，肥胖、減脂手術全營養配方食品。

三、非全營養配方食品

是指可滿足目標人群部分營養需求的特殊醫學用途配方食品，不適用於作為單一營養來源。

常見非全營養配方食品有：營養素組件（蛋白質組件、脂肪組件、碳水化合物組件），電解質配方，增稠組件，流質配方和氨基酸代謝障礙配方。

特醫食品的應用

特醫食品的使用可分為全部替代和部分替代兩種，如果患者可以吃飯，但由於種種原因攝入不足，無法滿足身體對能量和營養素的需求，這時可以使用特醫食品作為兩餐之間的加餐。如果患者完全無法正常進食，就需要全天使用特醫食品，以起到營養支持的作用。

特醫食品的應用是臨床營養學科開展工作、服務於臨床病人的的重要手段，根據患者具體情況運用不同類型特醫食品調整搭配營養比例和密度，以改善患者營養狀態，促進疾病恢復。並且，一些臨床問題通過特醫食品就能解決，比如嬰幼兒的特殊配方奶粉可以用以解決嬰兒蛋白過敏的問題。所以，在醫院裡不僅有藥物，還有特醫食品和營養治療手段。

現在，您對特醫食品了解了嗎？如果您的家人有需要，趕快諮詢您的醫生或營養醫師吧。

《中國臨床營養網》編輯部

本站動態欄：

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！