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胖子就要告別甜品?怎麼吃都不長肉的甜品竟然是……

芒果雪葩

/ 食材 /

(2-3人份)

芒果3個、無糖菠蘿汁(或橙汁)120ml

杏仁奶(或椰奶)60ml

/ 步驟 /

1、 提前數小時或一晚,將芒果肉切塊冷凍,凍成結實的芒果塊;

2、將凍芒果塊、無糖菠蘿汁(或橙汁)、杏仁奶(或椰奶)倒入攪拌機,攪打成固態細膩冰沙狀,完成。

西瓜雪葩

/ 食材 /

(2人份)

西瓜500g、青檸半個榨汁

蜂蜜適量

/ 步驟 /

1、 西瓜肉切塊,提前冷凍數小時或一夜,做成凍西瓜塊;

2、 將凍西瓜塊、青檸汁、蜂蜜或其他糖漿倒入攪拌機,攪打成固態細膩冰沙狀,完成。

Tips:

如果西瓜塊凍得不夠結實,攪打出來的將會是一杯液體冰沙,而非雪葩。所以要盡量凍硬了。

獼猴桃雪葩

/ 食材 /

(3人份)

獼猴桃10個、白砂糖70g

青檸汁60ml

/ 步驟 /

1、將獼猴桃去皮切塊,提前冷凍數小時或一夜,做成凍獼猴桃塊;

2、將凍獼猴桃塊倒入攪拌機;白砂糖和青檸汁兌在一起,充分溶解後倒入攪拌機;

3、所有食材攪打至固態細膩冰沙狀,再冷凍一小時,完成。

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