這個紅薯，甜糯到感人

窩在家吃烤紅薯，軟糯甘香，甜蜜燦爛，一點點地啃。幸福感爆棚！

有一種紅薯，它果肉細嫩、絲絡極少，口感是名副其實的「甜如蜜」、「糯如綿」。它叫紅蜜薯，是福建漳浦縣六鰲半島的特產，當地水分、溫度、光照都非常恰宜，適合紅薯生長。

烤紅蜜薯，圖片來自廚友@lulututu

對紅薯比較了解的朋友可能會知道，因為沙土地通氣透水，沙地紅薯比起其他土壤種植的紅薯，吃起來要更綿甜更香糯。而紅蜜薯在海灘沙地上生長，它甜糯滋味足以秒殺大部分紅薯。

下廚房市集也有一款六鰲沙地紅蜜薯，從去年冬天至今已經熱銷近10萬多斤，被廚友連連回購。不少廚友都評價說，是「吃過的最好的紅薯」，甜得令人感動。

這款紅蜜薯，果肉紅潤、細嫩無絲絡、味道香甜。廚友@shelley124吃過後這樣評價：「從裡到外都透著甜蜜，好吃！！」

紅蜜薯本身味道清甜，不需要過多調味，簡單烘烤、清蒸，煮熟的沙地紅蜜薯，色澤金中透紅，綿密爽滑，薯質細膩，美味得很！

紅蜜薯加入粥里便成紅薯粥，切塊煮成番薯糖水，更是香甜到不可思議。

番薯糖水，圖片來自廚友@Fennie下廚房

紅薯餅，圖片來自廚友@思佳佳

買回家的紅蜜薯只要保持乾燥，放在陰涼通風處，可以保存15到30天哦~

廚友@何芋頭不加糖評價道：

今年吃過的最好吃的紅薯！！！會回購噠！！

廚友@手機用戶8412_cu9t評價道：

非常好吃，又甜又糯，喜歡這種口感，連不吃紅薯的姐姐都吃了一大塊，非常贊！

廚友@手機用戶5274_zj32評價道：

這次購買，是因為，上次買完後，在單位蒸了一次，烤了一次，分給同事吃，大家讚不絕口，在同事的要求下，又訂了四份。同事表示，還會繼續購。

其他購買方式：

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