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世上最辣的辣椒吃起來什麼味道?「像親吻一支熊熊燃燒的火炬」

據英國《鏡報》網站6月17日報道,英國超市巨頭「特易購」(Tesco)自本周開始售賣英國本土培育的「卡羅萊納死神辣椒」。第一批勇敢的嘗鮮者表示,這種世界上最辣的辣椒吃起來像是「親吻了一支正在熊熊燃燒的火炬」。 「卡羅萊納死神辣椒」原產於美國南卡羅萊納州米爾堡,是經過吉尼斯世界紀錄認證的世界上最辣的辣椒。辣椒的辣度是以「史高維爾指標」來衡量。0度代表溫和,「卡羅萊納死神辣椒」則超過150萬度。

由於「卡羅萊納死神辣椒」的辣度實在是太強了,以至於「特易購」超市專門在辣椒售賣櫃檯上貼了一張警示牌,建議顧客們不要在沒有戴手套的情況下觸摸這種辣椒。

那麼,世界上最辣的辣椒吃起來究竟感覺如何呢?《鏡報》社交媒體編輯喬-安妮?羅尼鼓起勇氣嘗了一下。「聽名字就知道這種辣椒吃起來肯定不好受,而必須戴上手套才能拿辣椒這個事實更讓我有些擔心……我把一小塊辣椒放進嘴裡,前一秒我還感覺『咦,好像沒事誒!』但很快我發現情況不妙了,像是有一顆炸彈在我的嘴巴里爆炸了,火焰噴涌而出、灼傷我的口腔和喉嚨,感覺就像是我親吻了一支正在熊熊燃燒的火炬。」

《鏡報》記者蘇屯也鼓起勇氣嘗了一下「卡羅萊納死神辣椒」。

「卡羅萊納死神辣椒」的口感層次豐富,除了辣味之外,還混雜著一種濃郁的水果甜香。只需要放一點點,就能讓家常菜肴的味道變得與眾不同。《鏡報》記者品嘗世界上最辣的辣椒。


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