小心吃出「水果病」！中醫大咖教您夏季如何吃水果

五穀為養 五穀為助

五畜為益 五菜為充

炎炎夏日，是盛產水果的黃金時節，水果雖好，但「吃之有道」。洪蕾教授表明：「夏季吃水果也是一門學問，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，不同人群也有所選擇和講究（指出這一個點），如果吃得不恰當也有人得「水果病」。

「水果病」，是咱們現代，一個時髦的說法而已，實際上任何東西，都有偏頗，都有利弊，吃過頭了，或者攝取不足，都可能引起「水果病。 中醫有句話叫肥人多痰。要根據自己的體質，來吃水果。我們應該怎樣選擇適合自己體質的水果呢？怎麼吃才健康呢？洪蕾教授為您一一解答。

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認識水果的「性情」

選水果，從認識水果「性情」開始，從傳統醫學看來，水果性情分三種：寒涼、溫熱、甘平3類。我們就得根據天氣，根據我們的體質，來選擇水果。

寒涼類

主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等

溫熱類

主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等

甘平類

有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。

冬天吃溫熱類水果，夏天吃寒涼類水果，甘平類水果則一年四季都適宜。體質虛寒者宜食用溫熱類水果，慎用寒涼類水果；體質燥熱者則相反；甘平類水果則適宜各種體質的人。

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哪種水果適合您

李阿姨（化名），平時很喜歡吃榴槤，認為自己是溫和型體質，適合甘平類水果。

洪教授表明：「瘦人多火，肥人多痰，根據她體型，判斷她的體質。

洪教授說：李阿姨（化名）「體型偏胖，屬於痰濕類。中醫看舌苔，前面是心，兩邊是肝膽，後邊舌根是腎，榴槤阿姨的後舌根有厚厚的苔，所以這種就是下焦濕熱。如果繼續食用榴槤，濕熱就會加重，再加上重慶的天氣氣候，濕熱會更嚴重。所以，李阿姨（化名）更適合吃西瓜。」

體內濕熱比較重的，不建議吃溫性水果，最好吃涼性水果。

洪教授還說：」過猶不及 適可而止 。「

「水果」藥方

水果除了它的營養價值，還有藥用價值

西瓜

西瓜就是天然白虎湯，所謂白虎湯，在中醫裡面，就是專門清熱祛暑的。

西瓜翠衣和西瓜瓤，可以泡鹹菜或者涼拌，炒肉，同時綠豆湯和冬瓜湯，都有清暑利尿的功能。

小橘子

小橘子在中醫裡面有一味葯，叫陳皮。冬吃蘿蔔，夏吃薑，姜+陳皮可以治感寒的感冒，如果是病毒性感冒，可以加一點魚腥草，有消炎的作用。

姜+綠茶+陳皮，可以解郁，橘子皮有芳香化濕的作用，如果當你感覺心情不好的時候，可以來一杯哦。

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木耳雪梨湯

洪教授說：「木耳雪梨湯止咳，並不是適合每個人，比如痰濕重的人，食用了木耳雪梨湯，只會增加病情。」只適合乾瘦潤的人吃。

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