7種食物吃起來不甜,但糖分很高!糖友別被騙了
我們一般所說的糖是白糖、甜品、糖果顯而易見的糖,可是,對於糖尿病患者而言,應該對生活中所有的含糖食物都有所了解。除了這些精製糖之外,生活中還有不少的「隱形糖」,它們以不同的形式存在於生活中的各類食物中,即使不甜,對血糖的影響也不小哦!
一、高熱量酒類
酒類是由糧食發酵而來的,屬於高熱量食物。過量飲酒可加重肝臟負擔,還易引起高脂血症。
對於糖友而言,酒更是一種可怕的存在,臨床上就出現過很多糖友因喝酒而出現併發症的案例。
尤其是空腹喝酒,除了會抑制肝糖原的分解,還能減少血液中葡萄糖的含量,從而導致低血糖。
因此,重症糖尿病合并肝膽疾病的患者,應嚴禁飲酒。
當然,如果你的血糖控制得比較好,又無嚴重的併發症,肝功能也正常,那也不必要禁酒,可適當飲一些。不過不要選擇度數高的烈性酒。
二、含游離糖食物
游離糖也廣泛存在於我們所吃的食物中,包括食品製造時加入的葡萄糖、蔗糖、澱粉糖漿和果糖等。所以,在食品說明書上看到這些成分,就要注意食用量了。
此外,咖啡、加糖豆漿、蜂蜜和果汁也是易被忽略的游離糖食物。
三、甜麵醬類
甜麵醬雖然在製作的時候並不加糖,但在發酵時會產生葡萄糖和麥芽糖。
而且,在用甜麵醬為配料製作炸醬麵和烤鴨時,還會額外加入白砂糖,增加食物口感。
四、速沖糊粉
豆奶粉、核桃粉等速沖糊粉是一種很強大的「隱形糖」食物。因為僅靠單純的穀物磨成粉,沖泡的時候口感會比較差,所以商家一般會在其中加入糖來改善口感。
仔細看成分表就知道,裡面糖量佔了比較大的比例,有些甚至比原料都多。如果不控制食用量,那就等於你在直接吃精製糖,後果可想而知。
五、能量棒
健身愛好者會在運動前後吃能量棒來促進肌肉修復和補充能量,不過它主要是為運動人群設計的,碳水含量高達70%,且基本是很容易消化的精製糖。所以,普通人最好別吃。
六、西紅柿沙司
你以為西紅柿沙司里全是西紅柿?想多了,在製作過程中還會加入鹽、增稠劑和糖,雖然營養成分確實比較豐富,但它的含糖量你也需要考慮,糖友吃的時候更要小心哦!
七、其他食品
酸味零食、全麥餅乾、濃縮果汁、豬肉脯等口感雖然沒有很甜,卻也暗藏糖類。因此糖友要控制食用量,食用前也要仔細看配料表。


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