天氣實在太熱，做個豆漿喝，傳統豆漿配根油條，才是最大的滿足
中國人的早餐一直有很大很多的選擇範圍，特別是南北飲食不同。在早餐方面選擇上有很大的分別，像疙瘩湯、羊湯等等都和南方有比較大的出入。或許就是地域氣候的原因！但是在舊農業社會乃至現今都還保留了一大部分一樣的東西，那就是「豆漿」
在三農時期由於物質比較匱乏，大多所需全靠自己種出來。像玉米、黃豆、花生等等，所以這類農產衍生的食用習慣還是比較類似的。特別是在早餐豆漿這一塊，豆漿的製作和選擇也是多樣化的。不是你所想簡單豆子下去就能好喝
在眾多種的豆漿里今天要介紹的是一個傳統的豆漿「花生米豆漿」現在在外面已經很少能喝到這種醇正豆漿了，想喝傳統風味的豆漿？那就學起來吧！
材料：花生50克、珍珠米35克、細砂糖2匙 花生選用這種紅皮的花生仁，購買的時候要注意看看以免買到發霉發芽的花生
大米方面選用煮粥的珍珠米，這種米的粘性比較大一點。這樣喝起來口感會比較順滑
干鍋加熱倒入花生干炒一會，倒出微涼後揉去花生紅衣。這樣能使豆漿顏色和口感比較細膩
倒出花生後我們倒入大米炒制，把大米炒到發白髮黃即可
把材料倒入溫養破壁料理機中，加入1000ML的水選擇豆漿功能製作。半個小時後你就能喝到香濃的豆漿
飲用前加入適合自己口味的砂糖攪拌攪拌即可，滿滿的滿足感
懷舊的口味細膩、香濃的花生豆漿。 小貼士：花生炒制去紅衣是為了讓豆漿顏色更白口感更好點，大米經過炒制豆漿才能更加的香醇
※早餐該選牛奶還是豆漿呢？所有人都該知道！
※為什麼我凌晨四點就要去排隊買豆漿油條？據說台北人早起就是為了它
※豆漿雖營養，喝法不對容易成「毒藥」！
※油條沒豆漿，再酥也不香；薯條番茄醬，少了不像樣
※剛榨完豆漿，豆渣可別急著扔掉！它的作用可不小
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