據調查兩廣居然為食道癌高發區！竟是因為飲食習慣

食道癌是醫學上難以攻克的難題，五年生存率僅有20.9%。國內的食道癌百分之九十是鱗狀細胞癌。很多人發現自己患上了之後，一般都是晚期了，特別是兩廣地區，這個和當地獨特的粵式料理有關。

那麼怎麼判斷自己是不是有可能患上食道癌呢？

第一：吃東西的時候頻繁的感受到胸悶。

第二：吃東西的時候有灼燒感，下咽的時候感覺到燒心，喉嚨有明顯的刺痛感

第三：吃東西的時候感覺有異物卡喉嚨，進食的時候老是覺得東西粘著，卡在食道上。

第四：吃東西的時候感覺食物明顯停頓，下咽的時候也有卡頓，不順暢，更有甚者喝水也會出現類似的情況。

第五：吃東西的時候有摩擦的感覺，吞咽的時候總是吞不幹凈。

其實食道癌做好下面這些就是能很好預防的，但是重在堅持。

首先我們確定高危人群，40歲到60歲的中老年人群，有吸煙酗酒的惡習的兩廣人很多，一年最少做一次胃鏡或者胸透，這樣才能早發現。

吃精製穀物人群，科學研究發現，吃粗糧和精米的人群比單單吃精米的人群患上食道癌的幾率更低，大約能降低45%這樣。常見的粗糧很多，燕麥，黃小米，各種小豆類等等都是很好的粗糧。

每天吃蔬菜水果，很多人或許會說，我每天也吃很多啊，但是不少人是喜歡單一水果或者蔬菜的，這樣明顯不利於各種維生素同時補充。葉綠素能減少黃曲霉素的堆積，維生素C抑制亞硝胺合成，這都是很有幫助的。

紅肉少吃，什麼是紅肉想必大家也耳濡目染一些了，牛肉、豬肉等等都是紅肉，熟透容易產生亞硝胺，這類強致癌物我們還是盡量避免接觸的好，所以烹飪的過程中要注意火候的控制，燒焦的食材這類物質最多。

大家堅持做好這些，防微杜漸，讓自己的父母也注意，雖然是老生常談的文章，但是還是希望大家注意，大家看過一遍了可以收藏，食道癌存活率低，存活率低，存活率低，重要的事情說三遍啊。

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