濕氣太重不能吃的幾種食物
中醫認為濕氣是百病之源,人們常常很容易沾染到濕氣。有句話說十個人有九個濕,這句話不是說假的,古話說:「千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面。」這就是說明濕氣一當纏身是多麼的難除。其實生活中很多的病由都是因為管不住這就的嘴,正所謂病從口進嘛。
那麼濕氣重不能吃哪幾種食物呢?
1、太涼的食物。
總體來說,寒涼、粘膩、不好消化的都要小心些,但具體食物要看做法和季節,比方植物中的瓜類,夏季適當吃無妨,入秋後其寒涼性比較突出;又比如雞平和微溫(而鴨相對來說認為偏陰偏濕),不過做得油膩的話,濕氣重的吃了雞一樣有一定的反應。
諸如此類例子很多很多,雖然食物的確有種種偏性,但是機械地說什麼能吃什麼不能吃並不妥,食物最好保持一定多樣性,不要過於偏食,只要注意其性質有所側重就行。所以正確的辦法是多去理解中醫說的「濕」是怎麼一個原理(從中醫原理的角度),然後再去研究你常吃得到的食物會是怎麼回事,這樣更有利於養生健康。
2、甜食。
濕氣重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃駐濕),包括零食中都會含有甜的所以零食得少吃。可適量吃些辣椒發汗,脾最忌濕,所以可選擇薏米,茯苓,澤瀉,冬瓜,芡實祛濕健脾。另外,濕氣重的人要少思慮,思則傷脾。平常少食冷飲。
3、濕氣重不能吃紅棗。
紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。還有,濕氣重的人也不能吃紅棗。
因為紅棗會滯脾,導致脾胃運化不好,會困濕氣,所以濕重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重濕重的癥狀。
還有,紅棗味甜,甜食會助濕,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫癥狀。
同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
那麼中醫認為濕氣重應該要吃什麼食物呢?
食物祛濕當然是要用到薏米了,薏米不僅祛濕功效最好,而且有美味,還可以跟不同種食物,熬成各種各樣的美味。比如,薏米紅豆粥.薏米桂圓粥.薏米山藥芡實粥等等。
現在市面上最多的薏米是,雲南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米,金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村,因金沙村得名,別名玉蘆、玉珠珠,脫殼後稱薏米,是仙游縣著名的土特產,早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。在中國眾多的薏米中,當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
在金沙村當地有句民謠這樣唱道:「薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞」。 在眾多地方的薏米中,金沙薏米是顆粒最小的,從中醫的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價值也就越高。
薏米紅豆粥
材料:薏米30克、紅棗15枚、糯米60克、紅糖適量。
做法:1、將薏米、紅棗、糯米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。
在將4種材料放適當的加少量的水,文火燉3小時,如果喜歡甜的可以加入冰糖,即可。
薏米桂圓粥
材料:紅豆500g、薏米1000g、桂圓300g。
製法:1、將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。
2、把薏米、紅豆一起放入鍋內,倒入適量清水,先用大火熬成稀粥,加紅糖即可。
薏米山藥芡實粥
材料:山藥、薏米、芡實適量即可、紅糖調味適量。
做法:三種食材打磨機打成粉,加足量水大火熬開,轉小火熬1小時。熬時要不停的攪動,以防糊底和溢鍋。熬好後盛入碗中可調適量紅糖。
結語
你平常愛吃紅棗嗎?
你知道濕氣太重不能吃紅棗嗎?
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