菠蘿蝦仁炒飯—原生態的味道
美食
06-20
蝦仁菠蘿炒飯的做法 ：
1.準備食材。
直立從1/3處於剖開菠蘿 。
用水果刀沿著菠蘿的四邊劃開，將菠蘿芯用刀劃成小塊，用鐵勺挖出果肉。菠蘿果肉盡量瀝去果汁。（對，就是切芒果的方法~）
菠蘿空殼放入烤箱烤到干一點，防止菠蘿一直出水。160度大概5-8分鐘，可以根據自己的情況定~
剝好青豆和蝦仁，甜椒切小塊，香腸切片，菠蘿取適量也切小塊。
熱油，下青豆、甜椒和香腸，炒到4分熟的時候，下蝦仁，加耗油、生抽、鹽，翻炒幾下。
下米飯（米飯提前壓碎），快速翻炒。最後下菠蘿，再翻炒兩下就可以上鍋了。
炒飯盛進菠蘿里，裝盤！完美的菠蘿炒飯~
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